猪身上的皮，很多人都不喜欢，因为它吃起来很硬，口感也不怎么好。小编一开始去买肉的时候，都喜欢把猪皮切下来丢掉了，除非要做红烧肉的时候才把它带回来，现在想想真的是很浪费。小编也是看了很多的食谱以后才知道猪皮有很多的作用的，猪皮身上有很多的胶原蛋白，对女人的皮肤美白有很大的作用。
很多的女人都知道，要想皮肤好，想让皮肤看起来水嫩嫩的，还很有弹性，就必须一定要补充很多的胶原蛋白。补充很多的胶原蛋白，买化妆品是很贵的，小编觉得大家可以多多的吃一些猪皮，吃猪皮不会让自己变胖，只会让你的皮肤变得更加的水嫩，看起来更有弹性。
那就让小编带大家看看猪皮有哪几种做法，麻辣爆炒猪皮，看名字就非常好吃。猪皮煮熟以后切成块备用，把切好的姜和蒜片放到油锅里爆香，再倒入切好的红辣椒和青辣椒丝，放入适量的盐，味精。撒少许的花椒粉，加几滴老抽酱油，放入葱花，翻炒几下就可以出锅了。
看看很简单的几下子，一盘色香味俱全的爆炒猪皮就出锅了。炖猪皮也是很简单的，把猪皮放在火上烤黄以后洗干净，把它切成很大一块，加上红枣白果放在锅里一起炖。用小火慢慢的炖，加一点盐。炖个一两个小时，一碗很好喝的，炖猪皮汤就出锅了，这样一看真的是好有营养。
花生米卤猪皮也是很好吃的一道菜，做法也是很简单。把整块的猪肉放在锅里卤，锅里加一点水，什么都不用放，只用放一包五香卤粉就可以了。把猪皮洗干净，放进去卤，记住一定要用小火，卤一个小时就可以出锅了，花生米用炒锅把它炒熟，炒熟后捞出来待用，锅里放小许油，把卤好的猪皮，花生米倒入油锅爆炒下就可以出锅了。
把它们铲在盘子里，上面放一点切好的香菜，看看它的卖相是不是很好。你们是不是很想吃哟？猪皮真的是一种非常好的美容食材，它的做法也非常的简单。看了小编介绍的这几种做法，不知道吃瓜群众们是否还要把猪皮丢掉？亲们还有哪些我不认识的猪皮的做法，欢迎大家来讨论一下。