要说厦门人最喜欢吃的美食是什么,那么除了当地的特色,我想东北烤肉,必须得提及!东北地区的这款风味美食,早就深入到全国各地,厦门这座城自然也不例外。
特别是各大校园周边,也总会有那么一家名气较高的,比如厦门城市学院的东北苗哥烤肉、集美学村的三胖东北烤肉……毕竟价格也很适合学生群体,人均一般在25至50元之间,经济实惠。而我今天要说的有些不太一样,它就是位于火车站附近的亮哥东北烤肉。
虽然都是东北烤肉,但亮哥和前面提及的几家有一个明显的区别,那就是它并非纸上烤肉,而是采用电烤。但不论是哪种,油烟味都不会很明显,这也是大家喜欢的原因之一吧?
当时和小伙伴点的套餐,足够3至4人共享,组合了安格斯黑牛肋条、招牌牛肉、厚切黑猪五花、黑粉胡椒护心肉、品香鸡排五种肉肉,还有一份翡翠鱼籽手打虾滑。
另外还搭配了一份东北风味的酸菜,特别适合和肉肉搅拌在一起再来烤,很入味!
素菜的话,也挺丰富,生菜是经典,它可不是烤来吃的哟!而是待肉烤好后,用生菜包裹着吃,特别适合五花肉,荤素搭配,肥而不腻,也更好入口。
金针菇、鱼豆腐、白果也各来一份,各种食材再蘸着店家自制的酱料,咸香微辣。
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