被称为天然“长寿健脑丸”的它，早餐常吃，养生又有益于睡眠！银杏果是一种营养又好看的食材，大家有经常吃吗？银杏果在我们生活中又被称为“白果”，银杏果中含有丰富的维生素和胡萝卜素，所以它可以起到一定的延缓衰老作用，也可以更好的促进皮肤的新陈代谢，防止色斑出现从而达到美白功效；今天就来给大家介绍一款养生的粥品——“银杏瘦肉粥”，它有能延缓衰老、止咳平喘、养阴润燥促进消化的功效，医师提醒：我们在食用银杏果时一定要适量，否则很大量食用可能有会出现中毒，而且不能生吃,一定要煮熟再食用，下面我将为大家罗列出这道营养好吃的银杏瘦肉粥的制作小技巧、一些注意事项和功效，祝大家做得开心，吃得开心！
银杏瘦肉粥
By众善美食
配料：
白果(干)克、猪肉(瘦)克、大米1碗、腐竹克、细香葱小许、花生油小许、食盐适量、蚝油适量
烹饪步骤：
1.准备材料；
2.先将支竹切开用清水浸泡；
3.银杏放入热水中煮2分钟，捞起、去皮；
4.瘦肉用2茶匙食盐腌10分钟
5.大米洗净，浸泡5分钟；
6.将腌好的瘦肉放入煲中；
7.加入大米和银杏；
8.加2.5勺清水；
9.用大火煲开，再转中火煲；
10.煲45分钟；
11.将支竹倒入煲中再煲15分钟；
12.瘦肉捞起，拆碎；
13.放适量食盐、蚝油、花生油调味；
14.放适量食盐、蚝油、花生油调味；
15.放适量食盐、蚝油、花生油调味；
16.将捞好味的瘦肉放入粥里面；
17.煲好的粥；
18.用碗装起；
19.可以吃了。
烹饪小贴士：
1.购买银杏果时需注意优质的银杏果外表洁白、无霉点、无裂果，新鲜的银杏果种仁黄绿；2.注意支竹要切开用清水浸泡，这样有利于洗得干净些，银杏应放入热水中煮2分钟，捞起去皮再开始煮；3.瘦肉要加2茶匙食盐腌10分钟，大米也要洗净，浸泡5分钟，温馨提示：在煲煮的过程中先用大火煲开，再转中火煲，煲上45分钟，再将支竹倒入煲中再煲15分钟即可，注意火侯的把控和时间长短的控制；4.银杏果是富含有多种维生素的一种果实，并且含有一定量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它的维生素的量比较多，所以，抗氧化的作用比较强；5.银杏果又称白果，经常食用白果具有滋阴养颜，扩张微血管，促进血液循环，保护肝脏等功效！
这道营养好吃的银杏瘦肉粥，大家喜欢吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、