你多人都觉得果蔬的话连皮一起吃，这样营养价值会更高。有的人就是纯粹的懒得削皮，也有的只是觉得连皮一起吃的话对身体更好。但是最近网上说有几种果蔬皮不能吃会中毒，这是真的吗？
第一种：红薯皮
我们先来说一说红薯皮，它里面含有大量的粗纤维以及维生素，可以延缓我们的皮肤衰老状态，还可以清明养目具有美容养颜的功效。
但是红薯皮它里面含有的大量的生物碱，如果我们大量的使用会引起腹泻，腹胀或者头晕等一些症状。尤其是有的红薯皮上面有着褐色或者黑褐色的斑点，那是因为受了“黑斑病菌”的感染而产生番薯酮和番薯酮，叫如果我们食用它的话，对我们肝脏损害非常大。
第二种：土豆皮
我们都知道土豆它如果使用不当容易引起食物中毒，原因就是它里面含有龙葵碱。而且龙葵碱它分布在土豆的各个部分，尤其是它的嫩芽醋和表皮含量最高。但这不是就说明我们使用土豆皮就会中毒，我们在日常食用的正常范围之内是不会有事的。不过我们一定要将土豆保存好，避免他表面发青或者它发芽，这样子会让土豆里面的龙葵碱含量大大增加，我们使用之后会有腹泻恶心等不良症状。
第三种：荸荠皮
我们都知道被其他事在水田中生长的，所以它的外表皮非常容易聚集各种寄生虫以及细菌，所以他是绝对不能吃的。事实上，只要是在水田中生长的一些蔬菜，这种没有外皮保护的话很容易有细菌和寄生虫进行感染。所以我们比起只要清洗干净就可以了。但是它的表皮千万不要使用。吃了的话会引起腹泻呕吐等症状。
第四种：银杏皮
我们都知道银杏也叫白果，所以它可以入药使用，但是我们使用的时候也可能会引起中毒。银杏中它的氯化物含量高是引发中毒的主要原因，而且它主要集中的就是在果和中。他果皮中也有一定的含量，但是含量不高。但是我们还是尽量不要使用它，避免进入人体的毒素会损害我们的中枢神经系统，引起中毒。
所以我们不要觉得一些果蔬连皮一起吃是好的，但是我们一定要知道如何是要适当的去吃它，避免引起自己的身体不适。大家一定要记住这几个，避免它哦！
小贴士：
1.荸荠皮中的淀粉含量比较多，有糖尿病的人最好不要碰。
2.我们吃银杏果最好要少吃一天，不宜超过十颗，而且过敏体质的人最好不要接触。