处暑已到,今天就要和三伏天说拜拜了。暑气将于这一天结束,秋意冉冉,美好的秋高气爽时节即将要开始了。但民间还有一句“处暑处暑,热死老鼠”的谚语,证明暑热还要持续一段时间,秋意才缓慢地渗透在渐凉的夜晚中和微凉的秋雨里。
既然是处暑时节,当然又少不了养生居了,关于处暑养生,今天小居要说点不一样的。
在此之前,小居先问大家一个问题,平时你们吃腐竹都是怎么吃的?拌凉菜?炒菜?还是涮火锅???
麻烦以后 再遇见腐竹,就不要用这么老套的吃法了好吗,这样太普通了,试一下这种别致的吃法~
腐竹的另类吃法,做甜汤~
腐竹白果薏米糖水
这其实是一道药膳,这道糖水里的白果和薏米都有除湿清热的功效,在干燥的秋季或者是胸中烦闷燥热时,可以煲一些白果薏米糖水吃,可以帮助除热降噪,让身体很是舒畅~
材料准备:
腐竹75g、白果20g、薏米35g、冰糖适量。
制作方法
1、将准备好的薏米清洗干净,然后捞出来沥水备用;
2、腐竹冲洗后浸泡在清水里,浸软然后捞出沥水。白果先去壳,然后浸泡片刻,撕衣去心备用。
3、将洗净的薏米、浸泡好的白果放入养生壶中,加水至ml,然后选择养生汤模式,启动养生壶。
4、等待养生壶启动30分钟后,再将泡软的腐竹放入壶内。
5、让养生壶继续煮至程序自动结束,盛到碗中后,可以根据自己的口味加入适量冰糖即可饮用腐竹白果薏米糖水啦。
口感上:
腐竹的味道很特别,煮甜汤喝会让人有一种新鲜的感受,白果煮过之后口感绵软,薏米结合甜汤,嚼起来也和不错,总之这道甜汤口感上是可以获得高分的。
功效上:
白果可以润肺降燥,经常食用可以促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,所以对于女性和老年人非常的适用,是一道有名的滋补保健糖水。
注意:银杏果俗称白果,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可能会引起中毒,注意不要过量进食。
这么简单的教程已经给你们了,赶紧动动小手试一下吧~