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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:04:00
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要说孩子生病哪个症状最难熬,10个家长估计8个都会选咳嗽。特别是反复、持续的咳嗽,好不容易好了后,还感觉喉中有痰响。其实,这种情况家长们可以辨证给予食疗方,帮助孩子恢复健康!下面将从风寒咳嗽、风热咳嗽、痰湿咳嗽、积食咳嗽、阴虚燥咳、气虚咳嗽六个方面出发,介绍适合不同症状的食疗方,快收藏保存吧~湖南中医院(医院)温馨提醒:食疗方法仅仅用于护理,如果辨证不清楚,或者夹杂多种因素咳嗽,建议不要食疗,因为食疗错了,也会有副作用。切记:食疗不能代替治疗,孩子生病咳嗽,需要及时就医。一、风寒咳嗽辨证要点:感受风寒或食用生冷食物过多,头昏、鼻塞流清鼻涕、咳嗽咳白色痰,舌苔薄白。1.紫苏陈皮水原料:紫苏9克,陈皮9克,白萝卜片两三片,红糖适量做法:将陈皮和白萝卜放入适量的水中,大火烧开小火煮约25分钟后,再放入紫苏,煮3分钟左右,加入适量红糖调味。服用方法:一天两次,趁热温服,一般食用ml~ml,可以少量频服。功效:宣肺散寒,止咳化痰。2.花椒冰糖梨原料:梨1个,花椒4-5粒,冰糖适量做法:梨洗净留皮,在靠近顶部位置横切,挖去核,放入花椒和冰糖,把梨放进一个碗里,然后隔水蒸半小时左右,吃梨喝汤。功效:对寒咳有很好的疗效。二、风热咳嗽辨证要点:咳嗽费劲,痰黄粘稠或者不易咳出,伴有发热、哭闹有口气、大便干结等。1.川贝母炖雪梨原料:雪梨1个,川贝母粉3-5粒,冰糖适量。做法:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,3-5粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右,即可饮汤。功效:化痰平喘、清热化痰的作用,适合黄痰比较多的孩子食用护理。2.罗汉果雪梨水原料:梨子1个,罗汉果1/4个。做法:将秋子梨或雪梨洗净,在近1/3处把“梨盖”切掉,取出梨核,将直径2厘米左右的罗汉果核放进去,盖上“梨盖”。蒸煮10~15分钟。三、痰湿咳嗽辨证要点:咳嗽时间较长,痰多,白痰或黄痰,胸闷可伴喘息,大便黏,食欲不好。1.扁豆薏米祛湿饮原料:白扁豆10克、薏米10克、陈皮3克、大枣1-2枚、山楂干4片、梨半个。做法:将白扁豆、薏米洗净,在水中浸泡4小时,再放入陈皮、大枣、梨,加水0毫升左右,水开后小火煮40分钟,取汤汁给孩子喝。功效:健脾祛湿,化痰止咳。2.化痰陈皮饮原料:陈皮9克、浙贝3~5克,山药6-9克,冰糖适量做法:将食材洗净,放入炖盅里,加入适量的水,隔水清炖45分钟即可。功效:浙贝性微寒,可以清热化痰,陈皮性温,可以祛湿、理气化痰,山药健脾行气消食,三者搭配可以健脾行气,化痰止咳,适合寒热夹杂,脾虚痰多的咳嗽。四、积食咳嗽辨证要点:咳嗽有痰,腹胀、恶心欲呕、食欲差、口臭、手足心热、大便干结或便秘,舌质偏红、舌苔苔厚腻。1.消食化痰饮原料:生山楂6克、生麦芽9克、炒莱菔子9克,陈皮5克做法:提前将材料加水浸泡30分钟,然后大火烧开转小火煮30分钟,过滤掉食物渣,加一点冰糖调味,即可饮用,可以分两次饮用,早晚各一次。功效:消食化积,疏肝、理气化痰。适合孩子积食咳嗽,有明显的积食症状,比如舌苔厚腻,大便很臭,有口气、睡觉翻来覆去,大便不调,夜间打鼾张口呼吸等。2.山楂白萝卜饮原料:鲜山楂30克,白萝卜克,白糖少许。如无鲜山楂,可用10克山楂干代替。做法:①白萝卜洗净,切片;山楂洗净,对切,去核②将白萝卜与山楂放入砂锅中,加水,小火煮30分钟,调入白糖即可。用法:饮汤,吃白萝卜、山楂。功效:消食化积、清肺化痰,适合积食咳嗽。五、阴虚燥咳辨证要点:干咳,咳不出痰,或痰很少、很黏稠,口渇、咽喉干或痒,手脚心发热或者是下午傍晚发热,晚上睡觉出汗多,舌色红、舌苔少,地图舌。1.银耳百合沙参汤原料:银耳30克(洗净浸软)、百合15克、北沙参10克,冰糖适量做法:将上述食材加清水适量,大火煮沸改用小火煮约1小时,加适量冰糖,稍温饮。2.荸荠莲藕汁原料:取荸荠g、鲜藕g做法:荸荠、鲜藕分别削皮,洗净切碎,放入榨汁机中榨成汁饮用。功效:荸荠配以莲藕榨汁共饮,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、阴虚咳嗽等。六、气虚咳嗽辨证要点:咳嗽低沉无力,久咳不愈,痰多清稀,常伴面色无华、神疲乏力、气短、说话声音较轻、纳差便溏,舌淡红苔薄白,脉细无力。1.百合莲子大枣粥原料:百合10克、莲子10克、大枣10克、大米30克做法:洗净加水适量,煮熟食用。功效:百合、莲子、红枣和补脾肺的大米搭配,可以补脾胃,补气血,补肺阴,清肺热,兼顾寒热虚实夹杂的身体状态。2.白玉汤原料:白果15粒,玉竹20克,红枣5个(去核),鸡半只。做法:先将焯水后的鸡放入锅中,加入适量清水,煮30分钟,然后放入白果、玉竹及红枣,再煮30分钟,最后调味即可。湖南医聊特约作者:湖南中医院(医院)儿科龙海旭指导专家:湖南中医院(医院)儿科主任副主任医师詹红艳
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