“着力推进城乡融合和区域协调发展”。作为全国农业农村现代化进程最快和城乡收入差距最小的省份之一,浙江在促进农业农村共同富裕的地方探索,集中体现为五种发展模式——“产业造富型”“抱团增富型”“能人带富型”“绿色优富型”“乡风显富型”。
今天,微拍堂带大家看一看小山村里面的银杏面!
在长兴县小浦镇大岕口村里,有这样一位“能人”带动了大岕口村共富新发展——他独家创新研发的“银杏面”今年年初入选由浙江省委宣传部主办、浙江省乡村文化振兴促进会承办的首批“浙江省农村文化礼堂‘我们的村礼’”,而这位带富“能人”也是这次寻访的主角,名叫吴南兴。
“人间满目皆清欢,唯有银杏不负秋。”长兴县八都岕因罕见的古银杏景观,被誉为“世界古银杏之乡”,每年一入秋,长兴小浦镇八都岕十里古银长廊就进入了最美的时节,沿线村庄的村民们也开始繁忙起来。大岕口村就位于这条风景带上的最里端,在这里一米多高的银杏面在晒场上成排悬挂,在阳光下飘溢出银杏香气,这种传统的晾晒方式也成为了村内的一道独特风景。
大岕口村晒场上悬挂的银杏面
晒场上悬挂的银杏面正是出自吴南兴之手,他向微拍堂的工作人员介绍说:“一方水土养一方人,我们的面都是选用百年以上、甚至是千年古树‘银杏皇后’结的果,加工成粉后和入精选的面粉,再添上八都岕的天然山泉水,经过古法人工曝晒,所以制作出的面条特别爽滑,而且很容易消化。”
不少游客品尝之后就喜欢上了这种口感,还会推荐亲友前来订购,如今吴南兴的银杏面正打通送往全国各地的销路。“山东、江苏、上海、浙江周边都有来买的,产品回购率特别高,一天大概需要消耗掉十几大包面粉,做六七百斤面条”吴南兴笑着说。
吴南兴正在晒场观察银杏面
谈到品牌创立契机,吴南兴说:“从前银杏便养活了一代八都岕人,不夸张的说村民都视银杏白果为‘金山银山’。银杏果属小众产品,随着时间的推移,现在游客来到这里的目的逐渐由购买白果转变为欣赏风景,当‘圣果’掉落一地无人问津时,我实在感到惋惜。”于此,吴南兴试验了近一年的配方,走访了多地,创造出岕里独有的“银杏面”“银杏酒”,摸索出一条依靠银杏致富增收的创新道路。
“银杏皇后”银杏面产品
酿在吴南兴家门口的银杏酒
问到为什么以“银杏皇后”作为自己的品牌名,吴南兴则坦言道:“经济发展离不开文化沉淀,银杏文化是品牌的根基,我们村里有一棵千年古银杏树叫“银杏皇后”,这不就是一张对外的最好名片!”
千年古树“银杏皇后”
吴南兴业余时间还是一名拍客,因儿时的一次意外,吴南兴失去了整个左手和一个右手食指,但他却从未向命运屈服过,“我做过很多活计,七八十年代相机还是个稀罕物,我就想着给人拍照赚钱。”吴南兴回忆道。或许是自己淋过雨也想为他人撑伞,吴南兴带动了村里多名残疾人在自家工厂就业,带领残疾人群体走向共同富裕。
吴南兴正在与大家炒银杏果
“全国做面做酒的企业有很多,但是以银杏为原料的,我一定是独创者。”吴南兴面对微拍堂的摄像机自豪的说道,在竞品横行的市场上,走出特色、保证质量,是“银杏皇后”品牌的走红之道。“初期都是让朋友发朋友圈帮忙宣传,如今流行‘全民短视频’的情况下,我就尝试开启线上销路,有时候还做直播带货。”吴南兴抓住“直播电商”的风口拓展产品销路,年卖了近20吨银杏面,销售额约万元左右。
品牌直播基地
关于以后的畅想,吴南兴直言,未来把团队做大的同时也要把残疾人就业带动着起来,“我们的品牌就是要做出八都岕的特色、做成精品,展现八都岕的文化底蕴”他说道。
“以前村庄的银杏果和毛竹都是家家户户售卖的宝贝,现在是将银杏多元化开发、与新潮结合,目的是为了融入时代发展。长兴县一直以来都很重视银杏产业的发展和生态环境的保护,贯彻可持续发展理念的同时开发银杏周边,最近也研发了不少新的银杏产品。”大岕口村党支部的支部委员王春华这样说。
对于未来的规划,王春华说道,村里有了“能人”带富,便形成了示范效应,现在不少村民都受到吴南兴的启发加入到银杏周边的开发当中,未来大岕口村将通过延伸产业链,做活银杏品牌,把旅游与产品相结合带动村民共富!
吴南兴在古银杏树“银杏皇后”下收白果
振兴乡村产业,实现共同富裕离不开历史文化的推动力。大岕口村在吴南兴的带领下,走出了一条银杏文化与银杏产业深度融合的致富道路,切合浙江促进乡村共富的五种发展模式,将悠久的银杏文化炼成了十里飘香的面香、酒香。