TUhjnbcbe - 2024/12/27 16:59:00
滋阴养颜的几道美味菜肴，好吃到上瘾！男女都爱吃！白焯响螺白焯响螺是福建省传统的名菜，属于闽菜系。肉滑爽脆，味鲜清香。白焯响螺由响螺肉、熟火腿、鸡油等材料制作而成。这道菜做起来用响螺肉克，熟火腿30克，酱油25克，蜜柑2个，味精、精盐、胡椒粉、芝麻油各适量就可做成。把酱油、味精、精盐、胡椒粉、芝麻油盛于碗中，搅匀成调味料。用旺火将水烧沸，把螺片放入，焯至刚熟捞起，和调味料拌匀后盛入盘，把火腿片放在餐盘两边，伴以蜜柑片。酱碟芥末酱各一碟，这样就可以开吃了哦。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。香螺有发达的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。其为肉食性或腐食性，主要食物为双壳类，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。食用价值很高呢！福建人很喜欢吃。银杏芋泥银杏芋泥是一道福建省的传统名点，属于闽菜系。用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。银杏又称白果，白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。白果还可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。女孩记得多食哦。苦中作乐苦中作乐一道福建省的特色传统名菜，属于闽菜。主料是苦瓜和鲈鱼，配以小番茄、紫菜等，主要烹饪工艺是蒸。鱼味、瓜味交融，醇甘在口。．苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。鲈鱼可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。此菜主要用番茄（大）3粒、苦瓜半条、梅干50克，面包屑10克、红海苔5克、豆豉酱5克、法国香菜3朵、莴苣5片做成。.将面包屑、红海苔、豆豉酱均匀搅拌，撒于番茄馅上。将莴苣放于瓷盘上铺底，并放上做好的番茄，上摆法国香菜装饰点缀即成。你学会了吗？喜欢请