南瓜也叫金瓜，通常浙南、福建、台湾民间喜欢把南瓜叫做金瓜。南瓜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素A、果胶和矿物质、氨基酸，常吃可以有效的增强人体免疫力，据中医专家研究表面，吃南瓜还具有解毒、消除致癌物质功效。
今天教大家做糯枣金瓜扣这道家常菜。这道菜不光是因为红枣、南瓜、百合的营养价值很高，更因它的“心太甜”。一口下去，舌尖上的味蕾首先接触的是南瓜的香，然后是红枣、红豆的甜、糯米的Q，口感丰富又甜蜜诱人。真是一道好看又美味的家常菜，可以多做给家人吃！
准备材料：
主料:金瓜半个(1斤)配料:糯枣，红豆，白果，鲜百合，西兰花。调料:白糖，蜂蜜味型:甜香
制作步骤:
1.金瓜去皮，取囊改刀切好按形状扣入容器中。
2.加白糖和水，上笼蒸熟，倒出糖水待用。
3.红豆，白果，百合煮熟放出瓜盅。
4翻扣于平盘中，西兰花围边。
5.淋上糖水，即可。
这么一道甜到心里的糯栆瓜扣家常菜就做好了，可爱的外形，艳丽的颜色，看起来就很诱人！这道家常菜我们家三天两头要吃一回，怎么吃都不腻，没人不喜爱！
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