鲍汁盆菜盆菜是广东深圳、惠州、河源和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
苋菜豆腐汤：小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于苋菜粉红的汤汁，每次都用汤汁拌米饭吃，米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒，明目利咽。
芹菜炒白果：银杏果俗称白果，是银杏树的果实。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。但大量进食后可引起中毒。白果为著名的干果，其味清香，食之软糯可口。这道菜色泽艳丽、口感青脆。
红烧土豆羊排：最适合吃羊肉。羊肉性温补，最大的作用就是滋阴润肺，还能去除秋燥，增强身体抵抗力，强健体魄，因此羊肉这个季节最适合多吃的食物。红烧土豆羊排肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，是我家乡的特色旅游经典菜品！简直就是好吃的不要不要的了
豆乳凉面：“八字不合”的“豆浆面”，于是乎周末尝试一番，制作起来要比冷面更简单，营养更为丰富，这种营养搭配在素有满汉全席的中华料理中似乎不多见，我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，这样的搭配真的非常好吃！
双椒白玉菇炒酱油肉：白玉菇，是阿晨挺喜欢的菌菇类食材。菜场超市一般都有，价位便宜，不用泡发，清洗方便，煮汤，炒肉，下面，都很好吃。白玉菇菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是食用菌中的“金枝玉叶”，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。