每每到了秋天人们的皮肤就像缩水了一样感觉紧紧的皱皱的，容易干，缺乏润，可能大家都有着相同的困扰，好像无论怎么补水都补不进去一样，在这个时候我们一定要对皮肤进行保养，化妆品只能遮盖皱纹却不会消除皱纹，所以，应该通过食物的调理进行由内而外的保养，这样肌肤才会始终保持年轻的状态，富有弹性，光亮水嫩。
秋季是一个干燥的季节，肌肤在这个时季特别需要你的精心呵护，选对食物就会有滋养肌肤的效果，山药作为一种中药材，不仅有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的作用，还有着很好的美容效果；山药是一种健脾益胃、助消化的佳品，脾胃决定着体内气血的充盈与否，直接关乎面部气色，关乎着美容的根本，脾胃强健了，自然就可以面若桃花。
李时珍也曾提到：“山药能润皮毛“，足以看出，山药有很好的滋养皮肤，美容养颜的效果，都知道冬吃萝卜夏吃姜，秋天适宜吃山药，山药就是最好的秋季滋补食品；山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用，秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发，可以用山药克煮粥，早晚常喝，山药粥中含有维生素C和黏液蛋白，维生素C具有强抗氧化性，能缓解皮肤的衰老，黏液蛋白能增加粘膜和皮肤的润滑度，减少皮下脂肪的积蓄，有美容养颜的功效。
山药有许多种吃法，常见的做法有山药糕，蓝莓山药，拔丝山药，莴笋炒山药，素炒山药，山药炒木耳，山药粥，黑芝麻山药糊，银耳山药羹，杏仁山药球，胡萝卜炒山药，双菇煮山药，芹菜白果炒山药，糖醋山药，炸山药素肉丸，梅酱蒸山药，熬粥、炒菜、炖汤等等做法不下上百种，秋天正是养护脾胃的好时机，不管是哪一种做法，只要每天适量吃一点，对保护身体滋养皮肤多吃点山药好处多。
山药还可以做成面膜，美白祛斑，取山药粉15克、酒酿2小勺，将山药粉混合少许酒酿均匀搅拌，将调制好的面膜敷于脸上待15分钟后，再用温水将脸洗净。一周敷面两次，可以起到很好的收缩毛孔，嫩白皮肤的效果。另外，取蕃茄粉1匙、山药粉1匙、矿泉水适量，先将蕃茄粉、山药粉加凉饮用水搅匀敷脸，15分钟后用温水洗净，经常敷此面膜也可轻松祛斑美白。