银杏果，发现这完全是个小宝贝啊——除了可以益肺气、治咳喘等，还具有延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力，更能滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人面部红润，精神焕发……
嗯，看到这里我坐不住了！作为一个养生少女，怎么能缺了白果呢？
下面来步骤分解：
1）先用白果夹去除白色的外层硬壳。
2）烧一锅水，沸腾后放入去了外壳的白果，煮两三分钟，捞出放入冷水中。
3）去除白果棕色外皮，放碗中备用。
*处理白果比较费时间，我一个人处理了一整天=。=
4）猪肚去除外侧脂肪，刮去内侧黄色部分，用面粉搓揉内侧三遍，用温水冲洗干净，两侧撒盐静置约五分钟后，洗净。
5）猪肚和鸡块放入冷水中，大火煮沸后捞出。
6）砂锅中放入汆水后的鸡块，切成细条的猪肚，加入沸水，放入姜块，大火煮沸后去除浮沫；加入适量盐、白胡椒粒和花椒粒。文火炖煮两小时。
7）加入处理好的白果，枸杞，继续用文火炖煮一小时。
8）如果希望汤色奶白，可以加适量的牛奶。
*牛奶加多了容易有结块，分量需要注意。
9）盛一碗出来，开喝！
猪肚——1个
乌骨鸡（换成老母鸡也行）——半只
白果——克
姜——1块
水——适量
白胡椒粒——适量
花椒粒——适量
枸杞——适量
盐——适量