寒风起，银杏*，
这几天遍地金*的银杏叶
成了城市里一道亮丽的风景线。
秋风清，秋月明（图片：王绪岩）
随风飘落的除了银杏叶外，
还有很多银杏果掉落在路上。
（图片：王绪岩）
每到这个季节
会有不少人走上街头
捡拾银杏果回家煲汤、煮粥
认为银杏果有清热解毒的药用价值
但，真的是这样吗？
那么事实果真如此吗？银杏果也称白果，是银杏的干燥成熟种子。银杏不仅颜值高而且被誉为“植物界的活化石”，叶子和果实都有一定的药用价值。从因味甘、苦、涩，性平，具有敛肺定喘、化痰等药用价值。但银杏果并非保健品，也没有滋补、强壮的保健功效，把它认为像青霉素一样有清热解毒的功效，这也是不对的，吃多了反而可能引发中毒。处理不当会引发呕吐、肠胃不适等中毒反应，且食用的人群有禁忌，食用的量以及方法也有讲究。
“白果中含银杏酚、氰苷等有毒成分，
生食或食用不当会造成白果中毒，
中毒反应通常会发生在
食用白果后1小时至十几小时之内
轻者会出现头晕、恶心、发热和呕吐等症状
中毒严重时可能会出现抽搐、昏迷甚至危及生命
所以虽然银杏果有止咳敛肺的功效，
但是也不建议随便按照食品来服用治疗。”
一直以来，因为食用银杏果不当导致严重后果的事件屡见不鲜。
年，浙江2岁男孩欢欢，一口气吃了20颗白果，约一个小时后倒地全身剧烈抽搐，送医后抢救无效死亡。
年，四川人王先生在长沙某工地上班，两天内连吃几餐白果炖肉后导致突然晕倒抽搐，医院ICU抢救。
年9月23日，四川成都的周女士因食用一斤半银杏果，引发食物中毒，医院ICU病房接受治疗。
11月10日，北京市中医管理局药剂质控中心主任、医院临床药学科主任郭桂明提醒市民，“白果虽然是一种药食两用的品种，但在药用和食用方面却有很大不同。”
郭桂明称，药用时，白果仁或炒白果仁需经过炮制加工、医生辩证和处方配伍等一系列环节，才能作为中药饮片用于临床疾病的治疗。“尽管如此，白果并非保健品，并没有滋补、强壮等保健功效，生食或食用不当还可能引发中毒。”
另外，路边的景观银杏树
主要起到美化道路、吸收烟尘尾气的作用，
可能还会喷洒农药！
因此，提醒大家：
一定不要自行上街捡拾白果，盲目加工食用哦！
来源：人民网、北京头条、北京日报、
绿色上海编辑：高苗苗/审核：蔡惠娟
审签：徐德飞
往期内容
1.最新通报！关于颍上县确诊患者在滁密切接触者检测结果！2.刚刚！滁州疾控发布紧急提醒！3.滁州入选全国文明城市！
4.快转给爸妈！他又来滁州了！已有十几户被骗！5.今天上午，滁州疾控紧急提醒！主动报备！不要前往！推荐观看《辉煌十三五，大美新滁州》南谯区宣传视频
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇