现代生活对优生优育很重视，麻麻们对科学的育儿十分看重，在月子中甚至在哺乳期里选择的饮食特别重要，有些新妈妈说，每天吃坚果对婴幼儿很有帮助，实际上是这样吗？那如何食用坚果才是最好的呢？培贤家小贤带你走走产妈的坚果之旅。
举荐坚果1：核桃过敏指数：★★★
营养价值：
核桃历来是孩子补脑的佳品。核桃中的蛋白质含有对人体极为重要的赖氨酸，对促进大脑神经发育极为有益，且极易被人体吸收。其次，它还含有大量的钙、磷、铁，不仅可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
就营养成分有点来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，肉类的10倍。
食用建议：
在怀孕期间可以持续每天吃1份核桃。孕妇12周～28周吃核桃是很好，这一层面是胎儿脑部以及视网膜发育很重要的阶段。坚持到哺乳期给孩子有最充足的营养补充。到婴儿8个月后，可以在米粉、粥等辅食中添加半个磨碎的核桃仁。1～3岁的孩子每日可食用半个到一个核桃，内热的宝宝建议生食。3岁后，每日1～2个核桃为宜。大便干燥的孩子建议去掉核桃褐色薄皮为佳。
注意：
家有核桃过敏史的孩子，请尽可能推迟食用时间，或者不吃。
举荐坚果2：葵花籽过敏指数：★★★
营养价值：
葵花籽富含亚油酸，能促进大脑发育，也含有大量维生素E，可促进孩子血管生长和发育。每天吃一把葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美。
医学家认为，葵花籽能治失眠，增加印象力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。但炒瓜子含盐分太高，一次不能吃太多，瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康产生威胁。
食用建议：
葵花籽可以选择无味的生葵瓜子，或者原味的熟葵瓜子对健康最有益处。在怀孕期间到哺乳期之间，每天食用对宝宝的健康很有帮助。但注意，若是熟葵花籽出现回潮，不干爽，有变味的状况，就千万不能吃。葵花籽在保存特别注意。尽量选择独立包装的，或者分小量购买确保瓜子的品质。对孩子8个月以后，家长可以将熟葵花籽压碎了拌在米粉、粥里给孩子吃。长牙后的孩子，葵花籽可以加在自制饼干中食用。3岁以上，家长可以跟孩子做亲子游戏，引导孩子自己用手剥葵花籽，锻炼手指精细动作功能。
举荐坚果3：腰果过敏指数：★★★
营养价值：
腰果营养丰富，含蛋白率达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果具备补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改正。
与其它坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避开吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体魄的人来说，可能会使得一定的过敏反应。
食用建议：
首次吃腰果的人，去了腰果的外衣，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，若不出现过敏反应再吃。选择原味低盐的效果更好，盐过量对肾脏的危害也是相当大的。建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用，可以搭配绿叶菜同食，例如西芹腰果，每日5～10克为宜。
举荐坚果4：松子过敏指数：★★★
营养价值：
松子被誉为“长寿果”。其中所含的脂肪是大多数为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸。钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
松仁约含74%的油脂，能润肠、通便、缓泻而不伤正气，对小儿大便干燥或便秘有一定的食疗作用。松子中的磷和锰，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
食用建议：
孕妇在8～19周的时候直到哺乳期都适合食用，在胎儿脑部发育高峰期多吃松子可促进胎儿智商发育。8个月以后的宝宝可以压碎撒在粥面里食用。1～3岁的孩子，每日一平啤酒盖，3岁以上每日两平啤酒盖为宜。注意，存放时间过长的松子会产生哈味，不宜食用。
举荐坚果5：榛子过敏指数：★★★
营养价值：
榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中的维生素E占了36%，所以榛子有很好的护肤效果，也能够增强宝宝的免疫力。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其TA坚果。
另外，值得一提的是，榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃，这在坚果家族中可是很少见的。它还富含β胡萝卜素，儿童经常吃可以起到明目、健脑之效。
食用建议：
2岁过去的孩子吃榛子，可以将其碾碎混在粥面等中食用。待孩子咀嚼能力发育完全后，可以直接咬食。需要注意的是，榛子的脂肪含量很高，体重超标、消化不好或者胆道功能弱的孩子，就要慎重食用。孩子每天不要吃超过20个榛子。
举荐坚果6：快乐果过敏指数：★★★★★
营养价值：
开心果是“心脏之友”，含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少和预防心脏疾病。同时，开心果富含大量的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，营养十分丰富。
食用建议：
开心果的过敏指数较高，建议孩子一岁后甚至更晚食用。其质地坚硬，要等孩子懂得磨牙咀嚼后再吃，配绿叶类蔬菜食用能大幅度提高吸收利用率和抗氧化作用，非常适合空魅力量很差的雾霾天气食用。
开心果总体热量高，其次含有较多的脂肪，体重超标的孩子要最好少吃或者不吃。另外，开心果还含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，有助于机体排毒，如果有便秘的孩子，可适当吃一些开心果来改善。
举荐坚果7：花生过敏指数：★★★★★
营养价值：
花生的营养价值极高，能促进儿童的健康成长。花生中钙含量高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进孩子的骨骼发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使孩子智力提高，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
食用建议：
花生有多种食用方法，炒、煮、炸、炖，方法不一，味道各异。然而，孩子食用最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法，最好选择煮食或炖食，这样不仅避免了营养的毁灭而且吃起来口感又好、又易于消化。花生含油量大，孩子一天最多不超过10颗为宜。
注意：
可以让产期至哺乳期间都能维持食用，是有相当不错的效果。婚姻条件一般的家庭，选择花生也未尝不可。主要原因是花生的致过敏率很高，全球有很多误食花生过敏致死的个案。并且，花生容易霉变产生*曲霉素，误食发霉的花生轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能不正常等中毒性肝病症状，建议家长谨慎选择。因为花生的营养价值比上述的坚果，但食用时必须注意不能食用出芽的花生，吃到了变质的花生用水涑涑口，减低产妇或触碰*曲霉素的机会。
慎食用的：白果营养价值：
白果一般指银杏果。银杏果俗称生白果。白果性味甘心酸、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。药用价值十分高，但在孕产期，和婴幼儿就不建议食用了
异常情况：
由于食用方法或致敏性的原因，有可能会使得腹痛，腹泻，恶心，呕吐等一堆的症状，就有可能会干扰到乳汁，间接会影响到宝宝的健康发育的，而且吃了白果以后有可能会导致乳汁减少。所以在哺乳期尽可能还是不要，多喝各种汤水，多吃新鲜蔬菜，水果。
大部分坚果多孕产期的妈妈和都是有相当大的益处，以新鲜干爽的坚果为上。有哈味，变质的必须不要吃了。小贤今天给你分享到这里，关于更多的产妇知识，我在下一期持续给你分享吧。
好了，今天的知识小科普就到这里，我们下一期继续！~
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