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婚宴菜单如何选婚宴菜单推荐
1、皇城红袍添喜庆——和风大拼盘
2、鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾
3、喜获天赐玉麒麟——XO酱炒象拔蚌
4、龙凤振翅冲天飞——鱼翅佛跳牆
5、瑶池玉女网上鲍——花胶扣北菰
6、碧波游龙情意长——清蒸七星斑
7、星光金砂满华堂——烧汁羊小排
8、十全美德如意盅——鲍鱼炖乌鸡
婚宴菜单如何选婚宴菜单推荐(图片来源:摄图网)
9、锦绣百花如意球——杏鲍菰芦笋
10、百年美眷庆好合——唐墨子御饭
11、佳偶永结齐同心——菊花枣泥酥
12、瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果
13、婚礼酒席菜单推荐二:
14、红光满面——金秋大闸
15、蟹红红火火——上塘基围虾
16、富贵有余——清蒸桂花鱼
17、花样年华——当红炸仔鸡
18、一团和气——迷踪烤肋排
19、四世同堂——锦绣卤水拼
20、良辰美景——上汤时蔬
21、瑞气吉祥——豉汁贵妃贝
22、共筑爱巢——雀巢花枝玉带
婚宴菜单选择注意事项
1、首先很平常的
家常炖鲫鱼、凉菜六小碟、爆炒狮子头、仔椒蒸桂鱼、老母鸡、碧绿财神鲍、乌龟汤、蒜茸粉丝扇贝、芹菜肉丝、香汤肉蟹、蘑菇汤、白灼虾。
2、传统仪式上的
老醋花生、香酥乳鸽、甜米饭、浓汤杂菌鱼丸、大骨汤、农家蜀味牛腩、水果拼盘、白果炖全鸡、东坡肉、美味香口脆、宫保鸡丁、爽口肥牛。
3、特色地区
炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾、菠萝炒骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉。而各地也有着各地的菜系,中国知名的八大菜系都任我们选择,也要选对嘉宾对口的菜,像是一般偏辣的川菜不要轻易尝试,免得一场人吃饭的没有几个,还浪费了一桌子菜。
4、数量
结婚婚宴上一般需要准备双数的菜品,毕竟双数代表着“成双成对”,一般来说,一桌有八道菜或者是十道菜,八代表着“发”,十代表的是“十全十美”。
5、根据习俗习惯选择菜式
一般而言,婚宴上的菜式需要根据当地的习俗习惯来选择,通常来说,鱼一定是不能少的,象征着“年年有余”,四川习惯婚宴上准备有红烧肉;东北习惯婚宴上准备四喜丸子,具体的菜式还是要根据当地习俗习惯决定,不过一定要以吉利喜庆为主。
6、荤素搭配
结婚婚宴上的菜系也是需要讲究荤素搭配、营养美味的,而且婚宴上难免会出现小孩和老人,荤素搭配可以迎合大多数人的需求。
以上就是婚宴菜单如何选婚宴菜单推荐的相关内容,希望对您有所帮助!