★针对改善记忆力活化脑部★
纽约医学中心年公布了一项研究成果，研究人员从银杏叶中萃取出一种为「EGb」的物质，让名失智症患者服用后，追踪他们的病情。研究中发现，这些失智症患者病情恶化的速度，比服用安慰剂的对照组病患慢了6个月，同时也发现这些病患的记忆力有得到改善。美国纽约医学中心更进一步利用电脑来记录银杏叶对脑部神经的影响，他们让实验者分别服用40毫克、毫克与毫克的银杏叶萃取物，并用电脑记录他们的脑电波，结果发现服用剂量越高的银杏叶萃取物，对于认知能力、意识清醒度产生的效果也越强。
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英国心理学会在年发表研究结果指出，大部分的人到了40~45岁时，反应会开始变慢，注意力集中的时间和记忆力都会开始显著减退。到了60多岁时，记忆咨询与认知文字、图片、数字的能力才会大幅地衰退，日常生活中最明显的例子，就是在某个聚会或工作场所中，常常想不起别人的名字。在这项研究中，证实了银杏确能加速人体反应的时间，从而改善记忆力和专注力。之前的研究显示，受试者服用银杏萃取物后的确可改善认知能力。新研究则发现银杏可加速专注力，最有效的剂量是毫克，受试者早上9点服用一剂，下午3点时就能有反应。
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银杏叶萃取物在对老鼠缺氧性记忆障碍的试验结果也证实，可以改善正常成年老鼠的记忆力。研究人员利用跳台法进行行为检测，将脑部缺氧、产生记忆障碍的老鼠，分成两组，一组喂以安慰剂，一组服用银杏叶萃取物，结果发现，服用安慰剂组的老鼠跳台错误的次数相当高，而服用银杏叶萃取物的老鼠，不但存活时间延长，也减少记忆缺失老鼠的跳台错误次数。
★为什么记忆力会下降★
记忆力下降可能有四种原因：1）脑细胞萎缩、数量减少2）脑部血液循环不畅通，导致供氧不足、神经退化3）心血管疾病引起血液循环恶化导致的并发症4）心理、神经或精神疾病所引起前三项原因是衰老性疾病，与年龄有关，第四项神经心理因素所导致的记忆力下降，则是与现代人的生活压力、精神紧张有密切的关系。★如何预防记忆力下降★
1）可以透过食用具有辅助改善记忆功能的保健食品，像是银杏叶萃取物等，来减轻、改善，恢复神经细胞功能。2）尽量避免过度紧张、焦虑以及情绪激动，以和睦、宽松、愉悦的心情对待周边的人或事。3）不要过度用脑，保持充足的睡眠，让大脑得到充分的休息，还有适当的运动可以促进血液循环，活化脑细胞。★补充银杏叶萃取物的适用对象★
银杏叶萃取物，目前市面上的保健产品有口服液、胶囊状、针剂等，关于银杏副作用的研究报告并不多，但银杏还有一些微量成分尚未被发现，摄取量建议在用量内，应属于安全范围，千万不能猛吃。此外，血小板功能异常、血癌患者、怀孕妇女、手术或拔牙前后不宜服用，小孩在服用前，应先询问医师意见斟酌减量。胃溃疡和十二指肠溃疡患者除了按照医嘱服用治病药物外，适量补充银杏叶萃取物有辅助效果，但仍不宜过量。
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银杏叶与其他药物的交换作用；值得注意的是，若是正在服用抗凝血药物或阿司匹林的病患，应避免补充银杏叶萃取物。因为银杏叶具有活血作用，如果正在吃抗凝血药物，很可能产生加成作用，使伤口难以愈合、流血不止，提高出血的危险性。
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若已是失智症的人，能不能补充银杏叶萃取物？能有什么改善呢？
事实上，失智症的病人是可以补充银杏叶萃取物的，不过，失智症属于医学未解决的疾病，银杏叶萃取物只能作为辅助功能，至于会达到多少效果？每个人的反应不同，患者仍必须以医师建议的治疗为主。
★如何挑选银杏与食用方法★
银杏叶萃取物胶囊建议用法是每日2次，每次1粒，有些国家将银杏叶萃取物列为处方药，每日总量必须控制在~毫克，民众服用前，最好还是得先询问专家或者医师建议。至于如何挑选银杏产品，最重要的是，一定要认清有科学研究效果的银杏叶萃取物！！！
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药学专家提醒，目前市面上充斥着各种夸大功效的银杏产品，实际采用的都是「银杏果」成分，专家认定没有太大效果，真正有效果的是银杏，指的是「银杏叶」部位，而萃取的方法、银杏的产地、栽培的气候等相关条件，也都必须经由专利技术及严格管控，才能达到稳定安全保健效果。
★失智症预防大于治疗★
脑细胞需要氧气和养分，一旦缺氧或缺养分，就会造成脑血管栓塞、中风，而脑细胞一旦损伤到不可恢复的程度，或老化到某种程度，要复原就更加困难，尤其当中枢神经已经坏死时，服用银杏叶萃取物效果恐怕有限。所谓预防重于治疗，银杏具有预防、延缓记忆力退化的效果，平时多保养才是根本之道。
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