成都东较场街
摄影：徐茂
蒋蓝文化随笔系列——
蜀地银杏轶事
每年初夏开始到深秋时节，蓉城银杏飞金。落叶簌簌，一如从我们回不去的童年故乡那里，突然捎来的封封家书。
有人说，成都街头比桂花、木芙蓉多的是银杏。成都的天府大道、滨江路、人民公园、杜甫草堂、武侯祠、建设北路、四川大学、电子科技大学校园以及众多大街小巷里，特别是年就建设为成都市首条银杏文化街区的锦绣街和锦绣巷，纷扬飘落的银杏叶以一地的金*，就像为城市铺上了一层金箔，为料峭寒日带来了阵阵亮彩。
我注意到一些景观道路上，清洁工人往往要等到游客拍照之后，在天黑后才清理。成都电子科技大学自年起就决定不再清扫飘落在草坪上的银杏树叶。有一天我带11岁的女儿在沙河边看银杏，她问我：“银杏叶明明是金*的，为什么叫银杏呢？”
成都青羊宫｜摄影：徐茂
成都大慈寺｜摄影：徐茂
我告诉她，北宋欧阳修的长诗《和圣俞李侯家鸭脚子》就写道：“鸭脚生江南，名实本相符。绛囊因入贡，银杏贵中州……”这首诗描述了银杏被引种到京都时的情况，可见银杏之名，始于宋初皇帝的赐名，在此之前银杏在江南名“鸭脚”。据《本草纲目》记载，它俗名叫“鸭脚子”，宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色洁白，今名白果。就是说，名字是针对它的果实而命名的。北宋诗人梅尧臣有“鸭脚类绿李，其名因叶高”的诗句，就清楚表明了这一意思。
不仅如此，梅尧臣还将白果作为馈赠亲好的礼品。他在《代书寄鸭脚子于都下亲友》诗中说：“后园有佳果，远赠当鲤鱼。”至和元年（年），他还将银杏作为礼品送给他的文坛大家欧阳修，欧阳修收到银杏后有感于其中情义，写过一首酬谢诗。诗中写道：“鹅毛赠千里，所重以其人。鸭脚虽百个，得之诚可珍。问予得之谁，诗老远且贫。霜野摘林实，京师寄时新。封包虽甚微，采掇皆躬亲。物贱以人贵，人贤弃而沦。开缄重嗟惜，诗以报殷勤。”也可以说，梅尧臣是大力将银杏推举入诗的第一诗人。
成都大慈寺｜摄影：徐茂
成都大慈寺｜摄影：徐茂
历代文人描写银杏的诗词里，我以为，还是以南宋词人李清照的《瑞鹧鸽?双银杏》最为知名，托物言志，借物抒情，赋予银杏高贵的品格。她以双银杏比喻丈夫赵明诚。银杏典雅大方的风度韵致，加上外表朴实，品质高雅，果中佳品甘桔也逊色三分。
相传“白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食甩，使道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，“白果烧鸡”便闻名蓉城和四川。
成都锦里｜摄影：徐茂
成都青羊宫｜摄影：徐茂
四川人尤其喜欢利用谐音开玩笑。但利用银杏来开涮的，恰恰没有。清王士祯《池北偶谈》卷24，有《银杏》条：
乡大夫有好为雅谈者，问邻县一友人云：“闻贵乡多银杏，然否？”友人不应，问再三不已，旁人皆匿笑，终不悟。盖“银杏”“淫行”，音同也。又江淮间一御史疏陈水患，内云：“臣乡下流之下流”，人亦传以为笑。
年，成都正式命名银杏树为成都市市树，由此拉开了保护、种植、关爱银杏的生态序幕。市区当时有1多株名古树木，其中余株为银杏。随着后来陆续移植，年据成都市园林局摸底调查，锦江、青羊、武侯、成华、龙泉驿、新津、崇州等十个区县现存银杏古树株。在成都十大最老古树里，有8株为银杏。
成都宽窄巷子｜摄影：徐茂
成都府南河活水公园｜摄影：徐茂
在百花潭公园北门，有一棵于20世纪80年代初由汶川县漩口百花公社胜利大队胜因寺遗址移入杏园中的唐代银杏，雅号“百果大仙”，主干需要3人才能环抱。由于那里游人如织，被误以为是成都银杏之冠。其实，比这资格老的还有不少：成都郊县靠川西山区是银杏的主要分布地，年崇州发现一株胸围达9.84米的千年银杏；大邑县白岩寺古银杏、机投镇古银杏、彭州熙林古银杏、龙泉驿石经寺的唐代银杏均为成都著名的古银树……
青城山有托举于烟霞之中的银杏阁。成都最古老的“银杏王”，位于青城山天师洞，树龄近年。树形如巨伞凌空撑开，枝枒纵横盘错，风舞龙蟠，密如蛛网。腰身间钟乳（树笋）密集悬垂，色如碣石，粗砺凝重，形态如槌、如笋、如锥，每当山雾拂过，岩石似从容起舞，分外出奇。据道士介绍，此树为张天师手植，道家视为镇山之宝。天师洞门前的这株古银杏树，因张天师手植，道行极深，妖魔不敢来犯，从未遭受雷击。年天师洞银杏古树顺利荣膺“天府十大树王”榜首。
成都猛追湾滨河路｜摄影：徐茂
成都府南河活水公园｜摄影：徐茂
王士祯《池北偶谈》中，还记述了两则这样的银杏神事：其一是“辛丑、壬寅间，京口檄造战舰。江都刘氏园中有银杏一株，百余年物也，亦被伐及。工人施刀锯，则木纹理有观音大士像二，妙鬘天然，众共骇异，乃施之城南福缘庵中。”（21卷）]另则是“康熙十八年，江南造战舰。凡千百年古树多被斧斤之厄。巡抚下令苏松道方参议(国栋)亲往伐之，树皆出血。方惊悸得疾，旬日卒。”（25卷）足见银杏树的道法之大，能使恶人丧命。南京栖霞山栖霞寺古银杏，太平天国时有人曾砍过一枝，见树流鲜红汁如血，砍伐人害怕而作罢……
晚清文学家李善济（—）写有《青城山长联》，也曾写作闻名遐迩的《银杏歌》：天师洞前有银杏，罗列青城百八景。玲珑高出白云溪，苍翠横铺孤鹤顶。我来树下久盘桓，四面荫浓夏亦寒。石碣仙踪今已渺，班荆聊当古人看。故国从来艳乔木，况甘隐沦绝尘俗。状如虬怒远飞扬，势如蠖曲时起伏。姿如凤舞云千霄，气如龙蟠栖岩谷。盘根错节几经秋，欲考年轮空踯躅。……
成都大慈寺｜摄影：徐茂
成都大慈寺｜摄影：徐茂
诗人对这株银杏的描写细致入微，同时又勾勒了银杏的雄姿和气势，读来令人有身临其境、与树同在之感。
民国年间，该地有别名“老鹤”的诗者，欲后来居上，也写下了一首《银杏歌》，其中称：
天师洞前多老林，中有银杏气箫森，大逾十围高百尺，孤根下蟠九渊深，拔地参天形古性，神物不知始何代，道士但云已千年，苍苍独余古时黛。奇倔直似六朝松，枝头常有白云封，凡鸟恶禽不敢巢，夜深往往鸣天风。独恨游人少题咏，肉眼不识孤高性。……年年洞口饱霜雪，生有奇骨那能折。地老天荒不改柯，*神呵护皆臆说。世人但知泰岱松，此物灵异将毋同，
歌罢绕树三太息，如此婆娑老树无人识。
成都游乐园滨河路｜摄影：徐茂
成都宽窄巷子｜摄影：徐茂
很明显，天师洞银杏俨然不再是树了，而是道气氤氲，慧根所系。诗者托物咏志，也隐喻自己“有志不获骋”的深重感慨。
年11月，我应邀担任“72小时影成都—中国大学生72小时微电影创作大赛”电影剧本评委，发现有好几所外省大学甚至来自东南亚大学的学生，他们拍摄的影片恰是围绕成都银杏而展开叙事的，可见银杏树已经成为成都的一个植物象征。
根据《格物粗谈》等书记载，宋人已经知道银杏的种子有雌雄之分，具有二棱的为雄，具三棱的为雌性。因为银杏的雄性种子核为圆形，具有二棱；雌性的种子核是尖头，且具三棱。从元代开始，农书上不断出现银杏栽培的技术心得。
成都东较场街｜摄影：徐茂
成都大慈寺｜摄影：徐茂
成都人都知道，大凡一个地方有枝繁叶茂的大银杏树，那它附近就必然有另外的异性银杏存在。道理在于银杏是风媒花，是通过风来传播花粉。其实，这恰是大自然里琴瑟和谐的象征。和谐并非大道理，要实现社区的和谐，建设包容、和谐的城市文化，需要深刻理解和把握民族和成都的独特文化魅力和历史积淀，将我国源远流长的中华民族优秀传统文化传承下来，由此成为和谐文化的重要内涵。
写过《百花齐放》的郭沫若，自然