霜降节气的到来,意味着天气更冷,空气更为干燥。饮食上宜平补,特别要注意健脾养胃、调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,以顺应秋冬收敛、潜藏的规律。西兰花胡萝卜饼和百合白果山药汤的搭配就尤为合适。
西兰花,保肝解毒、补肾益精,它富含蛋白质和多种维生素,营养十分全面。秋冬吃西兰花能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
胡萝卜健脾消食、宽中下气,能在轻补的同时补而不滞。胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,维生素A能促进生长、防止细菌感染、保护呼吸道,霜降早晚温差较大、各类病菌活跃,常常食用胡萝卜能增强免疫、预防感冒。
再忙也不要忘记吃早餐,清新的西兰花搭配上甘甜的胡萝卜,开启元气满满的一天。
食材:
西兰花半颗、胡萝卜1根、面粉50克、盐3克
步骤:
1、将所有食材洗净,西兰花切开分朵、清洗、切块,胡萝卜切片。
2、烧开水,将西兰花和胡萝卜焯水,2分钟后捞起沥干放入搅拌机里加少许水搅拌成蔬菜糊。
3、蔬菜糊中加入盐和g面粉。
4、平底锅热油,放入蔬菜糊。
5、煎成两面金*的圆饼。
6、切块摆盘。
西兰花胡萝卜饼完成!
白色入肺,百合养阴润肺、清心安神;白果,滋阴养颜、敛肺定喘;山药,养护脾胃,滋阴润肺,这碗秋日鲜汤,汇聚了白色食材滋阴润燥养肺的所有力量,滋补身体,好消化。
食材:
百合50克,白果克,红枣50克,山药4节,水克
步骤:
1、百合、白果、红枣、山药洗净,山药切块。
2、克饮用水烧开,加入山药、红枣、白果、百合,煮二十分钟即可出锅。
3、装盘。
百合白果山药汤完成!
新疆若羌红枣、灰枣,在树上自然风干,不加任何化学成分。经过天然阳光晾晒,天山雪水滋养,颗颗饱满、皮薄肉厚。无论煮粥,还是泡茶,都能让枣的营养和美味得到最大程度发挥。
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红枣南瓜饼
:花菇豆泥宝
五福*金袋
:麻辣素火锅
翡翠白玉卷
:鸡纵豆腐汤
三色豆饭与花生芽
:青青艾糍
冬菇海茸蒸马齿苋
谷雨:什菌益气汤荠菜煎饼
竹笋紫菜卷:苦豆酿苦瓜三色藜麦饭
古色古香竹筒糯米饭
:姜苏豉酱茄子香菇糙米饭
*花菜手工打卤面
:酸甜软糯的梅子红薯球
茄汁麦片+白扁豆饼
:酸菜烧藕盒与拌荷叶
芋泥“蟹*”豆腐
:地中海烤时蔬与罗勒酱意面
苦菜灌饼
玫瑰豆腐
:香茅烧冬瓜香橙冬瓜
沙律水果卷椰汁桃胶:碳烤松茸松茸菜心焗饭
山楂千层糕桂花酸梅汤
:小米板栗羹毛豆烧茭白
百香果淮山条和番茄素米线
南瓜蒸黑米饭和泡椒藕节
:石花冻和xo酱爆鲜支竹
海苔芋泥卷和藕茸馄炖
:上汤西洋菜和茄丁饼
玉竹煨萝卜和红枣窝窝头
:沙参山药汤与椰子油烤土豆
酸菜炒魔芋鹰嘴豆糙米饭
:胡萝卜扁豆焖面
茶树菇炝卤老豆腐:茯苓黑芝麻饼和桂圆红茶
川贝莲藕老椰汤
:雪里蕻烧豆腐和菠菜素包子
黑糯米八宝饭和花生核桃露
蔬鲜锅巴和温润养津茶
:香煎黑松露和青苹果红薯羹
素胡辣汤和青稞饼
:五色素饺子
南瓜板栗煲和红梗米大枣粥
:三杯猴头菇
红烩腐竹煲
:砂锅粉葛
草果陈皮煨萝卜扫描