主料:
黑木耳小许、腐竹g、白果一小把
调料:
生抽、盐
制作过程:
1、黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热水中泡一会儿。用稀释的环保酵素水(一面盆水放一瓶盖环保酵素稀释)浸泡45分钟以上捞起。(这个步骤是稀释分解可能会有的残留食物里面的化学物质重金属等有害物质)2、锅里放少许油烧热,放入黑木耳,因为会爆,盖上锅盖。3、放入白果,大火炒到白果变色。4、放入腐竹、盐、生抽,大火炒匀,盖上锅盖焖一会儿即可。
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