很难想象，没了汤水的广东人怎么活下去
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作为广东人，少了汤水＝没了精神头。
阿bee曾经9天没喝汤，
回家第一件事，便是叫个椰子炖鸡外卖，
即使在凌晨1点半。
可见，没了汤水的滋养，
广东人便三*不见七魄。
无论做法如何，只要后缀是汤，
广东人照单全收。
下面阿bee整理了城中的汤汤水水，
里面包含却不止于“滚”、“煲”、“炖”三种做法，
喝汤了喂！
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滚汤
我们说的“快手汤”，有肉有菜，煮大概15分钟就可。所以滚完汤的汤料严格来说算不上“汤渣”。滚汤是汤也是菜。
①鸡杂汤
鸡杂汤作为一种广州家常美食，
多数出现在妈妈的巧手中。
它不像牛杂，没那么多繁杂步骤，
所以往往自己家里煮得多，拿街上卖的却很少。
连料带汤满满一碗散发着热气的鸡杂汤，
能驱走不少寒气。
鸡杂汤一般还加了红枣、枸杞、*参…
入口喝到浓郁中药材的味道，
后味慢慢透出甜甜的酒味，
胃部微微发热，妥妥的女性恩物~
鸡杂猪红