茯神是中药材茯苓的中间部分，同样是我们可以用到的一种中药，一般指的是菌核中间抱有松根的白色部分。茯神又叫茯神木，茯神有宁心安神、利水的功效，茯神主治小便不利、心悸怔忡、失眠健忘等症，肾虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎服茯神。下面就随小编一起来看看茯神的功效与作用，茯神的食用方法有哪些吧！
茯神的功效与作用
养心安神
茯神味甘淡，性平微温，入心经，养心安神。如《药品化义》曰：“心本热，虚则寒。如心气虚怯，神不守舍，惊悸怔忡，*魄恍惚，劳怯健忘，俱宜温养心神，非此不能也。”失眠、惊痫、健忘等证。
利水消肿
人体水液代谢之调节，在于肺、脾、肾及三焦。肺主宣降通调水道，敷布津液；脾主运化水液；肾阳主水液蒸化；三焦为水液通调之道路。若其中之一(或更多)气化功能失常，则水液代谢障碍，以致水津停滞，而成水肿。治用茯神，其味甘淡性平，利水而不伤气，故主治之，又因其有健脾之功，故脾弱运迟。水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效，故更宜选兹。
补虚治劳。
本品味甘，性平微温，入心、脾两经.补益心脾，而治虚损。心脾两虚，多由病久失调，或劳倦思虑，或慢性出血所致。症见心悸怔忡，失眠多梦.眩晕健忘，面色萎*，食欲不振，腹胀便溏，神倦乏力，或皮下出血，舌质淡嫩，脉细弱。治宜益气健脾，养血安神。
茯神的食用方法有哪些
茯神补心汤
方剂主治：心血不足，善悲愁怒，衄血，面*，五心烦热，或咽喉痛，舌本作强。
药物组成：茯神4两，桂心3两，甘草(炒)3两，紫石英(煅)1两，人参1两，大枣20枚，麦门冬(去心)3两，赤小豆24粒。
制备方法：上锉碎。
用法用量：用水7升，煎至2升半，分3服。或每服1两，水煎服。
处方来源：《济阳纲目》卷五十四。
茯神大枣粥
功效：本方具有健脾养心、安神益智的作用。
材料：大枣5枚，粟米50克，茯神10克。
制法：用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。
用法：每日2次，早、晚服食。
茯神饮
功效：主治心虚不得睡，多不食。
处方：茯神4两，人参3两，橘皮2两，甘草1两半(炙)，生姜2两，酸枣仁1升。
制法：制切。
用法：以水1斗，煮取2升，去滓，分3服。
注意：忌海藻，菘菜，酢物。
来源：《外台》卷十七引《延年》
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