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TUhjnbcbe - 2021/4/15 17:13:00


  每到夏天人们都喜欢在家中备一些常用药——藿香正气液,它能预防中暑,也能缓解中暑后引起的多种不良症状,但对于提取藿香正气液的中药,藿香,大家了解吗?其实中药藿香不单能预防中暑,它还能辅助多种疾病,藿香味辛、性微温,归脾、胃、肺经,具有祛暑解表,化湿脾,理气和胃的功效;下面就随小编一起来看看藿香的功效与作用,藿香的食用方法有哪些吧!


  藿香的功效与作用


  1、祛暑


  藿香具有发表解暑的功效,辅助夏季中暑引起的恶心呕吐,汗出,昏厥,有很好的作用。


  2、行气止痛


  藿香还可以辅助气滞胃痛等症,对于胃胀,胃疼,不思饮食,饭后打嗝等有很好的顺气止痛作用。


  3、止泻


  藿香还有止泻的功效,对于肠炎、中暑、饮食不节引起的腹痛腹泻有很好的疗效。也可用于食物中毒引起的腹胀腹泻。也可用于疟疾,痢疾。


  4、退烧


  适用于辅助外感风寒,内伤生冷所致的恶寒发热,头痛脘痞。


  5、辅助霍乱


  藿香具有一定的抗病毒作用,它对生活中具有传染性的霍乱,以及因霍乱引起的呕吐腹泻,都有出色辅助作用,在辅助的时候需要取陈皮和藿香各适量,每次取五钱加清水煎制,煎好以后服用温热的药液,每天服用二到三次就可以。


  6、辅助胎动不安


  藿香这种中药材具有一定的安胎作用,而且它能缓解恶心呕吐,平时女性怀孕以后,如果出现胎动不安,或者恶心呕吐,吐酸水等不良症状,都能直接用藿香进行调理,在需要的时候可以取藿香二钱,甘草和香附各二钱,把它们研成细末放在一起调匀,每次取二钱药末用淡盐水送服。


  藿香的食用方法有哪些


  藿香煎饼


  平时用新鲜的藿香煎饼吃特别好,在制作的时候需要采集新鲜的藿香叶,帮它们洗净以后切碎,然后放在碗中,加少量食用盐,再放入3到4个鸡蛋,用筷子调匀以后,在平锅中放油,然后倒入蛋液,煎成两面金*的饼状,就能出锅食用。


  凉拌藿香


  1、新鲜的藿香还可以做成凉拌菜,供人们食用,在制作时需要准备新鲜藿香克,食用盐二克,味精,生抽以及香油,各适量准备一些。


  2、把准备好的新鲜藿香清理一下,用清水洗净,然后在锅中放水加热烧开,把藿香放到锅中焯烫20分钟,取出以后切成段状。


  3、把准备好的味精,食用盐以及生抽和香油全部放入盘中,调匀以后直接装盘就可食用。


  藿香煎鱼


  1、藿香是一种具有浓郁香气的绿色菜品,平时可以用它煎鱼吃,给他煎鱼的时候,需要先把鱼肉清洗干净,切成块状,再加入食用盐和少量生抽,腌制半小时。把50克藿香用清水洗净以后晾干水分,再准备适量的姜丝。


  2、把腌好的鱼块放在锅中用热油炸到八成熟,这时要在平锅中放少量食用油,放入姜丝,然后把炸好的鱼块放在平锅中煎至随后放入洗好的藿香叶,煎到鱼肉熟透,表面金*以后取出装盘就可以。

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