三月的南京
百花盛开、万物复苏
除了一树一树的花开
春天还有很多时令美食
提起春季美食
很多人首先会想到
经典的“七头一脑”
其实春天除了野菜
还有很多好吃的！
快来跟小游一起解锁吧
春季
必
吃
美
食
榜青团
春水才平岸蛙声已满塘
转眼清明将至
又到了青团的季节！
春天第一次吃青团叫“尝春”每逢初春买青团的老字号门前都排满了人群轻轻咬上一口柔软的青团仿佛能拥抱整个春天清代袁枚在《随园食单》中就曾写到"捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。"这种“碧玉”来自初春山野的艾草说起青团
它里面的馅料也是五花八门、各式各样
江南人喜欢吃甜
除了传统的豆沙馅
还有经典的黑芝麻和枣泥
图源：
袁来是你ni咸蛋*肉松
青团中的人气王
一口咬下去
微甜软糯的青团皮
与咸鲜的内馅融合得恰到好处
万物皆可包青团
近年来许多新奇的内陷不断出现
马兰头香干、竹笋鲜肉、酸菜鱼
你喜欢哪一款呢？
图源：
Alice这一口春天的味道
一定要趁着时令吃呀！
南京人气青团店许阿姨糕团店
青团推荐：咸蛋*肉松青团、豆沙青团、黑芝麻青团
门店：新街口店、茶南店