对于肝硬化这个病症，想必大家应该都不会陌生，带来的危害效应也是相当严重。前段时间，就有一个小女孩回家时发现了倒地昏迷不醒的父亲，在邻居的帮助医院治疗。经过诊断结果显示，为肝硬化晚期病患，即便医生们努力救治，依然因为病情恶化不幸离世。
根据和这位男子家属的沟通交流发现，他在平时饮食中经常喜欢吃一些腌制食物，并且还曾有过慢性肝炎的情况，后来因为没有出现明显的身体不适，医院复查。
主治医生听完之后也是深表惋惜，即便对于健康人来讲，腌制食物也是不能多吃的，更何况是一位肝炎患者，若是常吃腌菜、腊肉等，更会加重自身的肝病状况，发展到肝硬化程度其实一点也不奇怪。
内科主任建议：肝不好的人，尽量少吃3种蔬菜，不妨进来了解下
1、白果
肝脏主要的功能是排出人体的各种毒素，因此对于那些有一定毒素的食物是不可以进食的，比如银杏果。成熟的银杏果实又被称为白果，是可以食用的，而且营养价值较高，很多人都喜欢吃白果。但其实这种果子是不可多吃的，一般人每天食用的果实都不能超过十个，否则极易中毒。
2、蕨菜
蕨菜也是一种依据现代科学研究证实的具备微量毒性的野菜种类。虽然食用历史已久，但是蕨菜中的确含有一些原蕨苷成分，容易诱发细胞病变乃至癌变出现。平时适当摄入一些倒是无妨，但是如果多吃，或者罹患肝硬化等严重肝病之后再吃的话，则会导致肝脏的损伤程度进一步加重，甚至诱发肝癌出现。
3、腌菜
将食物腌制，是我们先人智慧的结晶，通过这个方法可以在很大程度上延长原本不宜贮存的蔬菜保质期。但是现代科学研究已经发现，腌菜中含有的一些毒素物质并不适合长期服用。例如亚硝酸盐这种成分，就会在体内转化为亚硝胺，从而起到破坏肝细胞活性的不利效应。
若想养护好自己的肝脏，除了要忌口上述几种食物之外，还要多采取一些合理科学的生活方式，才能更好保障肝健康、远离肝病变。
拒绝肝硬化，从“2事”做起，肝脏或慢慢变红润
一、补充硒芽五梅
硒芽五梅含有丰富的活性成分硒，可以提高人体免疫力，清除有害自由基，抗肝纤维化，抑制癌细胞，预防肝肿瘤。
另外，硒芽五梅中的五味子，是传统护肝理气的食材，不仅可以补精气，益肝气，而且还能消炎，抑制肝损伤，促进肝细胞修复，增强肝脏代谢功能，是滋养肝脏的优选药材。
二、保证充足睡眠
夜间11点到凌晨2点之间，是肝经活跃的时期，在这个时间段内保持深度睡眠状态，将有助于肝脏排毒和肝组织修复，对于肝脏健康恢复来讲，很有帮助。
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