白果

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TUhjnbcbe - 2021/7/8 22:35:00
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玉山的夏天,正是许多野果最甜最当季的时候!

有没有趁着五一小长假去乡下采摘野果呢?

有些野果小编竟然见都没见过!

就看看你吃过几种?

NO.1

泡儿

夏季这类野果很多,我们本地人叫它“泡儿”,其实它的学名叫山莓。

山上、路边上都有,味道酸甜可口,是真正的绿色食品。小时候带个袋子去山上,一摘就是一袋,然后带回家慢慢享用。

NO.2

桑葚

学名叫桑葚,方言也喊“马桑”,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。

NO.3

羊奶果

羊奶果含7种氨基酸和维生素C,可以提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药。味道有酸、甜两种,表皮微涩。

NO.4

火棘

这种野果子的吃法比较豪迈,不管是谁,随手抓起一把就往嘴里塞,微酸带甜。它含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素。科学研究发现,红籽提取液被广泛用于化妆品中,富含天然火棘精华,能达肌肤底层,由内而外深层美白,保湿,有效改善暗沉干燥现象。

NO.5

拐枣

拐枣,街上经常一扎成一把一把的卖。小编小时候经常吃,还没熟透时超级涩。

NO.6

茶萢

茶萢,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。其实不单是油茶,很多植物的嫩芽,花瓣都是可以直接生吃的,如榕树的芽,凤凰树的花,玫瑰花。

NO.7

地枇杷

一般山坎坎上最多,匐地而生。幼果是青绿色,成熟后为淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。多吃地枇杷对胃比较好。

NO.8

刺果儿

是一种蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺,需把外面的刺刮掉,剖开,再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟,味甜。可以泡酒,也可以制药。

NO.9

山茶花

山茶树的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀!

NO.10

野葡萄

又名山葡萄,葡萄籽粒勉强有干*豆大,但成熟变黑时,味道很好。

NO.11

毛桃

也就是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,有点酸苦味。有的人不喜欢吃。

NO.12

野柿子

野柿子味道其实很甜,跟现在的柿子差不多,但个小,成熟了就不涩了。

NO.13

刺苔

一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。

NO.14

栗子

壳斗科的一类植物果实,按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞,内有一到三粒栗子(果实)。打栗子、取栗子肉时都要很小心,别被外壳的刺刺到。板栗一般一个包里有两三粒,大如大人拇指……

NO.15

白果

其实就是银杏果,种银杏的地方就有,一到果子熟,树下面站了很多奶奶捡白果。

NO.16

八月瓜

八月瓜~八月瓜,九月炸,十月Tao来诓娃娃。这种八月瓜水果,九月就可以吃了,十月就只剩下壳,可以摘来给小孩玩。味甜仔多,长在长藤上,摘的过程异常艰辛。据说营养价值很高的。

城市生活,步履匆匆,难以驻足。

只有在心里记忆深处,

埋藏着小时候那些采摘野果的美好时光。

END

综合整理于网络

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