萝卜白果粥
萝卜白果粥是一种粥品，具有固肾补肺，止咳平喘，降压的效果。适用于脾虚型、湿毒型带下的人群。此外，它还能益元气、补五脏、抗衰老，是一种长寿药膳。
所需材料
白萝卜克
白果6粒
糯米克
白糖50克
秘诀
1.如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用。
2.白果有小毒，不可多食。
3.粥以成糜为度，火候不到，气味不足；火候太过，气味便减。
4.当粥锅内滚起泡泡之米团时即可。
制作方法
1:萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用
2:白果洗净后下锅与糯米一起煮
3:等到米煮到开花时再倒入适量白糖，文火再煮10分钟
4:最后拌入萝卜丝即可出锅食之
功效
白果
味甘、苦、涩，性平，有小毒，入肺、肾经，有敛肺平喘，收涩止带之功。
对咳嗽痰多、带下不止、夜尿频多等效果明显。
功效
萝卜
味甘、辛，性凉，入肺、胃、肺、大肠经，有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
注意事项
1.白果不宜生食，熟食不宜过量，5-10枚为宜。
2.内火太盛和强壮的老年人在夏季不宜食用，食之反而有害。
3.脾胃虚寒病者不宜食用白萝卜。
4.服人参及滋补药品期间忌食白萝卜。
扫码