主料：鹌鹑蛋g、白果g
配料：腐竹80g、清水适量、冰糖适量
鹌鹑蛋白果糖水的做法
1、锅里倒入适量水，将鹌鹑蛋放进去煮十五分钟
2、鹌鹑蛋煮熟后去壳清洗干净
3、白果去皮去壳
4、锅里倒入适量水，将腐竹小火放进去煮五分钟
5、将白果放进去中火煮十分钟
6、将剥皮的鹌鹑蛋放进去
7、放入冰糖煮十分钟至白果软糯，冰糖融化即可
小贴士：1、所有材料的份量可随个人喜欢增加或减少；
2、鹌鹑蛋煮熟后可放进密封盒里，倒入没过鹌鹑蛋的水，密封，然后左右摇晃二十个左右，比较容易剥落蛋壳；
3、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久，否则会融化掉成了豆浆；
4、建议白果要去心，听说那心有毒的，如果没去心的，白果不能吃太多粒。
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