此前，长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。
回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。
△捡拾白果后，刘女士双手长出不规则的棕色印记经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示，银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值，但是未经熟制加工的白果有毒。
人们采收时，如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
其实因为几颗小小的银杏果晕倒、中毒的病例有很多很多……甚至还出现过食用银杏果后中毒死亡的新闻吃了20颗白果2岁男童中毒身亡年中秋，浙江一名2岁的男童欢欢因为一口气吃了20颗银杏果，最后食物中毒，不幸身亡……令人十分痛心！小小的白果慎吃！10颗白果就能引发中毒！银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。
白果毒在哪？白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。
氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味，轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。重度中毒主要表现呈深昏迷状态，呼吸浅快，阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。
接触也要小心！接触银杏果的时候，也要万分小心！
新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。
而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。
所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果，以免过敏。
城市中“捡”来的白果除了自身的“毒”还会有其他微量毒性物质，来自污染与农药等人为因素。
特别是景观绿化用的银杏树，平日从大气和土壤中吸收了烟尘、尾气、重金属等物质，又时常接受农药的“洗礼”以避免虫害，栽培的环境与为食用白果而种植的银杏都大不相同。
在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，医院就诊。
所以银杏树和白果拍照欣赏就好~来源：芒果都市、红网、扬子晚报等新闻线索/商务合作：-；（