家住临平的陈大姐（化名），因为听说“白果儿”（银杏果）营养价值高，前不久，她看到路边有银杏树便兴冲冲地捡了一些银杏果回家。结果没多久就隐约感觉到双手有点瘙痒，但她一开始也没怎么在意。
结果第二天起床发现，手上还长出了大块红斑，连脸都肿得厉害。因为实在痛痒难耐，她急忙来到了余杭五院皮肤科就诊。
接诊的何淑女医生查看到她的手上有不规则的棕色印迹，两只手臂上还有大量的红斑、丘疹、抓痕，颜面部有明显红肿。再结合接触过银杏果的情况，医生诊断陈大姐为接触性皮炎。
无独有偶，60多岁的周大伯（化名）也因为“白果儿”医院。
据周大伯说，那天他走到大街上，看到有人在打银杏果就观望了一会，这时几颗银杏果落在了脸上，他用手揉了一下便走开了。但回家后便觉得脸有点痒，出现红肿，还很快蔓延到了全身。无奈之下，医院就诊。
周大伯就诊时皮肤情况
何淑女医生提醒，银杏果不能随便摘！新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。因此在采收银杏果时，人的皮肤直接接触到银杏果的汁液，汁液会通过人体皮肤渗透进入人体，导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织。轻者会引起红斑、肿胀、水疱、大疱，糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
“不要与银杏汁液有直接接触，搓揉外皮时也应戴上塑胶手套和眼镜，从而减少对皮肤和眼睛的伤害。同时不要用触碰了银杏果的手挠身体的其他部位。此外，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果，以免过敏。”何淑女建议。
另外，银杏果不仅不能乱碰，更不能乱吃！首先，白果不可生食。生食银杏果可致中毒，其潜伏期可能在进食的1-12小时后，最常见的症状是恶心、呕吐、腹泻等消化道表现，甚至有烦躁不安、惊厥等神经系统症状。其次，白果不可多食。银杏果有一定的毒性，即使是熟银杏果也不宜多吃。为了避免引起中毒反应，建议成人一天食用量不超过10颗，儿童不超过5颗。另外，路边的银杏果也不能吃。交通要道边的银杏树，因长期定期喷洒农药，还受大量汽车尾气污染，重金属含量不会低，因此这些银杏树上所结的银杏果不宜食用。
本报资料图
说了这么多，大家对银杏果也不要过于忌惮，银杏果具有祛痰、定喘、止带等功效，经过加工炮制、熟透的果实还是可以吃的，但不能过量。若接触或食用后出现过敏或中毒症状，一定要及时就医，以免延误治疗。
记者：陈彦汝
通讯员史新钰
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