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百合类别蔬菜菜谱收录种做法用量每次适量即可百合的做法百合南瓜盅,春虾炒三白,炖百合蛋汤,三色炒百合,百合炒虾仁,百合炒芦笋,西芹炒腊肉,百合汤,香蕉百合银耳羹,百合银耳粥,银耳百合炖雪梨,百合绿豆汤,百合粥,百合荸荠雪梨羹,百合汤,百合白果牛肉羹百合原料介绍百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有多个种类，我国就有60多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如宜兴百合，也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产公斤左右，高的可超过0公斤；湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合，又名川百合，种植3年后，亩产可达公斤。
百合食物相克食材组合详情相克百合+猪肉：会导致中毒详情百合+羊肉：会导致腹泻详情百合+猪肉：会导致中毒详情百合+羊肉：会导致腹泻详情百合+银耳：可清咽润肺详情百合+莲藕：可润肺止咳详情百合+芦笋：抗癌详情百合+竹荪：润肺止咳详情百合+鸡蛋：可滋阴润燥、除烦热、补阴血详情百合+绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖详情百合+梨：可化痰平喘详情百合+桂圆：可治疗失眠详情百合+核桃：可消炎、止咳平喘详情百合+莲子：可清心镇静详情百合+粳米：可安神解烦详情百合+罗汉果：可清心润肺详情百合+枸杞子：可补肾养血、清热除烦详情宜搭百合+银耳：可清咽润肺详情百合+莲藕：可润肺止咳详情百合+芦笋：抗癌详情百合+竹荪：润肺止咳详情百合+鸡蛋：可滋阴润燥、除烦热、补阴血详情百合+绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖详情百合+梨：可化痰平喘详情百合+桂圆：可治疗失眠详情百合+核桃：可消炎、止咳平喘详情百合+莲子：可清心镇静详情百合+粳米：可安神解烦详情百合+罗汉果：可清心润肺详情百合+枸杞子：可补肾养血、清热除烦详情百合+牡蛎：可润肺调中、滋阴润肺详情百合+芹菜：可润肺益肾、止咳平喘详情百合+牡蛎：可润肺调中、滋阴润肺详情百合+芹菜：可润肺益肾、止咳平喘详情百合营养分析百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
百合适用人群1适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
2风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
百合食疗作用1食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2四季皆可食用，秋季最宜。
3百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。
4百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
百合食疗作用百合，味甘微苦，性平，入心肺经；
具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效；
主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
百合营养成分能量千卡蛋白质3.2克脂肪0.1克碳水化合物38.8克膳食纤维0微克胆固醇1.7克维生素A0毫克维生素C0微克维生素E0毫克胡萝卜素0微克核*素18毫克硫胺素0微克烟酸0毫克钙0微克磷0微克钾0毫克钠0.04毫克镁0.02毫克铁0微克锌0.7毫克硒11毫克铜61毫克锰毫克本站部分信息来源于互联网，对转载的信息我们力求标明信息的出处，我们尊重作者的版权著作权，对我们转载的信息如有异议或有侵权或违法信息请及时联系我们，本站会立即删除。
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