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TUhjnbcbe - 2022/3/6 14:30:00

-来源-

深圳达人说(ID:szdrs)

社长,一个地地道道的吃货。喜欢吃辣,想去成都、长沙、重庆等地方,品尝各地的美味。

但不管我吃过多少地方的美食。潮汕美食永远在心里稳稳当当排第一。

自古潮汕小吃多不胜数、美食闻名天下,本是事实。"好呷"也是潮汕美食如今遍布全国的基础啊。

很多朋友其实还有点懵,总把潮汕等同于潮州。其实不是的,潮汕是一个地区。而这块地区包含了:潮州、揭阳、汕头三座城市。

潮州颐园byZYM

潮州、揭阳和汕头在文化、饮食方面很多相同,又有各自特色。每座城市都有它自己的味儿,若你想真正体会潮汕文化,尝遍潮汕美食,是不得不走遍这三座城市的。

交通上,潮汕有揭阳机场、潮汕高铁,在三市中心。到那有分别去三市的机场专线和高铁专线,位置询问下工作人员即可。

从深圳出发很方便,块左右、2个小时就到。

今天,在潮州读过书的社长带你们先看看潮州。

潮州

潮州,别名凤城,

至今已有年的历史,

是中国第二批中国历史文化名城之一,

文化底蕴浓厚,古香古色。

(潮州广济城门byZYM)

所谓“到广不到潮,枉费走一遭”,

讲的就是潮州。

它是一座有故事的小城,

走在任何一条无名小街巷上你都体会到。

那种悠然自得,春光明媚,

大概就是世人所追求的。

(牌坊街byZYM)

当你爱上一座城市,

它有没有头衔是不重要的。

就像我,在潮州读书几年,

也从不知道潮州有:

”南国邦郡““岭海名邦”“海滨邹鲁”“文化橱窗”

”华侨之乡““国家园林城市”

“中国优秀旅游城市”“中国不锈钢制品之乡”

“中国民族民间艺术之乡”等美誉。

(观音阁by机动云达战士光波)

潮州包括湘桥区、潮安区、枫溪区、饶平县,

其中,湘桥是中心区,

很多景点也在此区内。

(观音阁by机动云达战士光波)

潮州还是中国著名的侨乡,

潮籍侨胞不乏著名人物。

受聘为50多所大学教授的国际汉学大师饶宗颐;

热心公益事业的爱国侨领陈伟南;

国际摄影大师陈复礼等都是潮州人。

(饶宗颐)

潮州人爱喝茶,

一壶功夫茶是一种文化,更是一种智慧。

不同茶叶的泡法不一样;

相同茶叶,

但不同泡法冲出来的茶香也不同。

潮州人还爱看潮剧,

又精于工艺,潮绣、抽纱、木雕、陶瓷等,

这些工艺,大多都入选非遗。

精艺至此,

是非常值得去体验一番的。

(潮绣)

(潮州木雕)

(潮州手拉朱泥壶传统手艺)

但说到底,

潮州人最爱的还是美食。

潮州菜菜式丰富,小吃更是多到吃不完。

所以一定程度上,

潮汕游=“一日N吃游”

相信很多吃货也是为此而来的。

到潮州不可错过的美食

1、小吃系列

蚝煎(蚝烙)

蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆,里头的蚝肉却鲜嫩多汁,配以撒上头的香菜,蚝香扑鼻。

by大耳朵

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老柯特色小食


   

淡浮院

淡浮院背靠砚峰山,高可远眺韩江,环境幽雅,收藏着许多文物,可以看到许多名人字画、各派书法。

道韵古楼、龙湖古寨

如果纯属想体验下潮州的古香古色和文化建筑,这两个地方非常值得一去。穿旗袍拍照最佳!

道韵楼

龙湖古寨有0多年历史,保存着多座古建筑。寨内庭院、千年老榕树、名宅巨祠,更有人家、工艺品......俨然一座小城,为广东十大最美古村落。

道韵古楼楼体大、造型奇、结构美。雕梁画栋,壁画泥塑都显奇特。是“饶平大型圆围楼宝库”,被赞“中国最大的八角楼”。

byJessie.N

幽谷逸林

有山有水有树,还有大大小小很多瀑布,不仅可以戏水,还能在水里喝功夫茶,绝妙!环境清幽,令人陶醉。

沿途休息亭也配置茶和茶具,可停下休息冲了一泡茶。景区内有本地特色菜,价格合适,不坑人。

by小黑

饶平三百门港

如果想去海边玩玩,除了拓林湾还可以到三百门港吃海鲜,海边烧烤,不亦乐乎。当然去盛产生蚝的汫洲也不赖。

潮州景点很多,来2--天就够在市区逛、吃。像龙湫宝塔、凤凰台等景点站在韩江大桥上远观、拍照即可。想去离市区远的地玩,要注意好时间。

到潮州一定要的15件事

1、赶一次潮州的早市,感受当地居民的生活气息,看买卖双方讨价还价,像极了老友斗嘴。欢快、热闹又不市井;

2、和潮汕人一起拜一次“老爷”,上一柱香。感受潮州人问道拜佛的虔诚与用心;

by一毛

、如果能碰见“游神”、庙会最好了!这是潮汕人一年来最热闹的时候,游神时可谓万人空巷,家家户户涌到大路!庙会时长龙上香,烟雾缭绕,场面十分壮观!

青龙古庙会by小烨印象

4、到潮汕人家里做客,感受潮汕人热情好客的气氛。家长里短,即使语言不通也不会让你感到尴尬;

by萝卜仔

5、认真地品尝一次正宗潮汕功夫茶,茶香闻名世界自有它的底蕴和文化;

bylornfairy

6、逛一圈韩山师范学院,感受这座建于宋代的韩山书院的书香气息。它在宋元明清各朝代都是官办书院,年成立,是中国第一批、广东省第一所师范学校。现有5个区,西区是老校区。学校美女特别多哦;

西区到东区山顶一角by一毛

7、租辆电动车,白天穿梭拥挤的小巷,晚上横跨韩江大桥,看人海钓,欣赏潮州美丽独特、有韵味的夜景。(韩师东区附近很多租车点,1小时/2元左右,可过夜需押证件,景区里的太贵)

by钟家小珊

8、跟潮汕人学一句潮汕话,“乐好”“胶己人”“好呷”,它可是全国最难学的十大方言之一呢。或者学点特别的手艺,拉壶、抽纱、缝纫等;

by曾小憨童鞋

9、抛开攻略,穿大街走小巷,亲身去寻找、遇见每个角落里的潮州美食,总有惊喜在等待着你;

by尖尖

10、潮州是一个需要带多几个胃来玩的城市。即使到了晚上,也有许多特色潮州夜宵档!大排档炒几个小菜,喝点小酒;或者到粥摊叫碗白粥,丰富多样的冷菜一定让你凌乱。

bymoninxu

11、和淳朴善良的潮汕人合一张影,记住彼此陌生但温暖的笑容;

by陈志伟

12、美好时光总溜得快,离开的时候可带走手信,各种各样的果脯(特别是潮州三宝:老香橼、老药桔、*皮鼓)、香酥糖、腐乳饼等等,花样多,耐保存。

bySuzy_MST

1、潮州人喜欢热闹,热爱看潮剧(通常有习俗节日才会搭戏台)。唱潮剧的人一颦一笑,一唱一和,韵味十足,或许你看不懂,但你一定要欣赏一番。

14、爬一次“潮汕屋脊”之称的凤凰山,夜宿山上,晚上看星星,清晨看日出、赏天池;

by非黑即白

15、如果时间充裕,当然是出发到揭阳、汕头,潮汕地区,不同城市,不同景点,不同的美食,不同的味蕾享受。

汕头南澳岛by马蜂窝

吃喝玩乐具备,

底蕴古韵具存,

潮州之美,由内而外,由味及心。

而一毛所介绍的,仅仅其中一角,

这么有味道的城市,

多去几次,都不够。

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