北京正规治疗白癜风多少钱 http://pf.39.net/bdfyy/秋风送爽,银杏又成了不少人的最爱,除了拍照外,还有不少人盯着落地的银杏果——相传银杏叶和银杏果对心脑血管有好处,因此,每年秋天都有不少人三五成群地围在一起捡银杏果、银杏叶。那么,银杏果到底有何保健价值呢?该如何吃银杏果呢?下面,就一起来看看吧。银杏——街边良药银杏被誉为植物王国的“活化石”,是世界上现存最古老的树种之一,叶子和果实都有一定的药用价值。银杏果的种仁叫白果,在我国的食用历史已达上千年,药用也有多年的历史。早在古医书《神农本草经》上就记载过其功效,如今常会出现在儿童的中药饮片处方中。#1中医认为白果味甘、苦、涩,性平,有毒,归肺、肾经,有敛肺定喘、化痰、止带缩尿的功效。因此,在治疗久咳导致的肺气不足、说话有气无力、喘憋气短的病人时,经常会使用白果。#2此外,白果能补益肾精,充盈脑髓,提高人的记忆力,延缓大脑衰老。这是因为,中医认为肺为水之上源,金生水,就是说补益肺的药物和食物,最终能间接补益肾精,而肾藏精生髓。而肾藏志,“志”也就是记忆,记忆力衰退、近期的事记不住、过去的事忘不了就与肾精亏虚有关。晚上睡不着、白天没精神等症状也与年老之后的肾精虚损相关。因此,在很多人看来,白果是一种可与核桃并称的健脑之材。#3再加上白果含有丰富的维生素C、核*素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,延缓衰老。而其所含的必需氨基酸是合成胶原蛋白的原料,能使皮肤光泽、有弹性。因此也被不少女性朋友所青睐。银杏有毒!别乱捡虽然白果很常见,我国自古也有将其入膳的传统,但这不代表食用白果就是安全的。现代药理学分析认为,银杏果当中含有较多的银杏酸,这些物质具有明确的细胞毒性、免疫毒性以及致敏性。此外,银杏果中还含有少量的“氰化物”以及类似生物碱的毒物,各种毒素相互协同作用,必然会加重毒性,食用不当就会导致中毒,甚至死亡。平时,我们也能看到误食白果中毒的案例。另外,由于白果外种皮中含有有机酸,能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱,甚至还可能出现过敏性皮炎。因此,在捡白果和清洗白果的过程中,大家最好戴上手套,出现过敏需立刻就医。白果食用禁忌白果虽好,但也不能随便吃。#1
不可生食
生白果不仅味道苦涩,还含有氰苷、白果酸等有毒物质,故食用前,应先将种皮及毒性较大的白果芯(绿色胚芽部分)除去,浸泡半天以上,煮透后才可食用。#2
不宜多食
生食、过量食用白果,轻则头痛头晕、恶心呕吐,重则抽搐、昏迷,甚至导致呼吸麻痹而死亡。建议每天摄入量控制在5~10克,即成人每天不宜超过10颗。一旦发现上述中毒症状,尽快就医。#3
孕妇儿童不吃
小孩子对毒素耐受程度低,食用了没有处理好的白果很容易中毒。如果孩子有咳嗽、遗尿等问题,建议在医生指导下服用白果治疗;健康孩子不宜食用白果。此外,孕妇、经期妇女、术后及过敏体质的人群不宜吃白果;另外服用抗凝剂、止痛药的人也不宜食用。#4
咳嗽痰*不吃
银杏果虽然有敛肺止咳平喘的功效,但却并非所有喘咳都适用。如果是乏力气短,还爱咳嗽、爱喘,则比较适合吃银杏果。但如果咳嗽伴有*痰,一定不要食用银杏果,否则可能导致胸闷和头晕脑胀等症状。#5
路边的不吃
作为交通要道边行道树的银杏树,不仅会被定期喷洒农药,还受过往汽车大量尾气的污染,重金属含量应该不会低。故此,这些银杏树上所结的银杏果不宜食用。#小贴士
银杏叶制品是预防心脑血管疾病时使用较多的天然药物。
但直接摘取路边树上的叶子“就地取材”是不科学的。
因为银杏叶的有效成分需要经过化学提取才能发挥药用功效,而且银杏叶除了含内酯和*酮两大类有效成分之外,还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。
内酯、*酮等活性成分很难溶于水,有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却相对较高。
如果直接将银杏叶泡水服用,不仅达不到养生保健、治疗疾病的作用,反倒有可能引起中毒。
来源
养生中国
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