白果

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TUhjnbcbe - 2022/6/23 16:51:00
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一场秋雨一场寒

这几天秋意越来越浓了

街头的银杏也慢慢披上*衣

而它的果子

——大家俗称的白果

也落了一地

由于白果营养价值比较高

一些人还会捡回家

小编提醒大家

这种银杏果千万别捡,有毒!

白果中毒事件▼

类似事件时有发生

白果究竟能否食用?在我国多个城市的街头

就有很多作为景观树种的银杏树

它的果子究竟能否食用?

关于这个问题网友们各执己见↓↓↓

“难道不能吃?我看别人也在捡”

“烧肉吃,祛痰有效”

“不能吃,捡来做洗洁精”

记者咨询了园林

市*管理服务中心

对方回复:

可食用,但不能多吃多吃易中毒

一口气吃了20颗

2岁男孩中毒殒命

年,浙江2岁男孩欢欢,一口气吃了20颗白果,结果不幸的事发生了……约一个小时后,他倒在地上全身剧烈抽搐。

家医院。医院门口时,孩子已经奄奄一息。最后没有抢救成功。

奶奶哭着说道:“孩子挺喜欢吃的,我就一直给他剥,看孩子吃的开心,我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”

那么白果

应该怎么吃才安全呢?

白果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知白果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃。过量食用可导致毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者最好不吃。还要注意的一点就是:儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒,年龄越小死亡率越高,如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。

采摘白果也有风险

此前,长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实,她听说白果有较高的营养和药用价值,便捡了一大捧掉落的白果。回家后,她感觉双手隐约有些痒,开始没有在意。第二天起床却傻眼了:不仅双手长出了大块红斑,面部也肿胀得厉害,又痒又痛。

(捡拾白果后,刘女士双手长出不规则的棕色印记)

经当地医生检查后,诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示,银杏树的叶子和种子(即白果)都有一定的药用价值,但是未经熟制加工的白果有毒。人们采收时,如果皮肤接触到白果的汁液,汁液通过皮肤渗入体内,可能导致IV型变态反应,可累及全身器官和组织,轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等,严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。

若要采食,搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套,以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果,以防过敏。

不小心白果过敏了,

怎么办?

刚接触白果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。

出现了过敏反应后:

1、如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹。

2、谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情。

3、如情况严重的话,医院就诊。

最后再提醒一下

大家不要盲目食用白果最好购买经过加工炮制过、

熟透的果实

若接触或食用后

出现过敏或中毒症状

一定要及时就医,

以免延误治疗

End

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