木瓜白果鸡肉汤
食疗功效:健脾胃、助消化。
准备时间:10分钟。
制作时间:60分钟。
烹饪方法:煮。
准备原料:青木瓜1/2个(克),白果10克,鸡肉克,枸杞子10克。
制作辅料:盐、姜片各适量。
制作方法:①将鸡肉斩块、焯水;青木瓜去皮、去籽、切块;白果去壳衣,清水洗净。
②将青木瓜、鸡块、白果、枸杞子、姜片一同放入砂锅中,加入盐和清水,炖煮60分钟后,撇出上层浮末即可。
营养功效:白果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等营养元素;木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,且有增加乳汁的功效;鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
适合新妈妈产后第一阶段8~14天的饮食。
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