在广州
喝老火靓汤是必不可少的
《外来媳妇本地郎》常说:
“最怕日日要煲靓汤”
可想而知广东人对老火靓汤
如滔滔江水连绵不绝,爱到一发不可收拾
贴心的小编靓汤秘方
还不快Mark起来!
1、栗子冬菇鲜鸡汤
材料:栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片
功效:益气养血、滋阴补肾、对高血压、动脉硬化有一定的缓和作用,适合阳虚体质
2、椰子花胶炖乌鸡汤
材料:花胶克、椰子1个、乌鸡1只、瑶柱10克、姜5片
功效:适合长期滋补、不会上火、美容养生
3、山药羊肉汤
材料:羊肉克、山药克、红枣4颗、姜3片
功效:温补脾肾、益胃固肠,尤其适合中老年人
4、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
材料:巴戟60克、海龙15克、杜仲15克、猪瘦肉克、姜3片
功效:补肾益气、肾虚阳衰
5、沙参玉竹炖老鸭
材料:沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片
功效:滋阴清补,清热润肺
6、苹果银耳瘦肉汤
材料:瘦肉g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片
功效:润肺、化痰、美容
7、北芪淮山煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼克,淮山10克,北芪10克,无花果3枚,姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗
功效:补血固表、滋阴壮阳,增强体力,适合秋冬进滋
8、*芪当归炖鸡汤
材料:*芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片
功效:补气生血,强壮身体,适合都市常见的过敏体质
9、.花胶螺片炖竹丝鸡
材料:花胶肚克、螺片克、鸡肉克、猪肉克、桂圆5颗、花菇3颗、姜5片、枸杞少许
功效:滋阴养颜、老少咸宜,骨胶原丰富,女人滋养必备
10、山药木耳排骨汤
材料:排骨克,山药2根,木耳适量
功效:滋阴润燥,补肺益胃
11、茯苓绿豆煲老鸭
材料:老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片
功效:清热排毒、利湿通淋,最适合广州人的湿热体质
12、粉葛赤小豆煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条、排骨适量、蜜枣3-4粒、姜数小4片、粉葛1.5斤、赤小豆适量
功效:生津止渴、益气血、健筋骨
13、鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草30~60克、*豆50克、猪横脷二条、猪踭肉克、生姜2~3片
功效:清热解毒,祛湿
14、猴头菇虫草花炖排骨汤
材料:虫草花10克、猴头菇50克、莲子15克、蜜枣3个、排骨克
功效:生津益脾
15、莲子猪肚汤
材料:莲子适量、猪肚1个、花生适量
功效:清心和祛斑
16、薏米芡实白果煲猪小肚
材料:薏米50克、芡实50克、白果10粒、、陈皮少许、猪小肚3个
功效:健脾开胃、清热利湿,可以增进食欲,使小便畅顺,消除疲劳
17、南北杏菜干炖猪肺汤
材料:芥菜干60克、猪肺克、猪腰子克、南北杏50克
功效:咳嗽调理壮腰健肾调理补虚养身调理气血双补调理
18、霸王花煲龙骨
材料:霸王花克、龙骨克、南北杏5克、章鱼5克、陈皮少许
功效:清热痰、除积热、止气痛、理痰火
19、五指毛头炖龙骨
材料:龙骨克、五指毛桃克、枸杞适量
功效:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络
20、胡萝卜玉米排骨汤
材料:排骨克、玉米克、胡萝卜克
功效:利水消肿、润肠通便
现在这个天气最适合煲这些汤
清热润肺、祛肝火
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