跟国内许多其它城市一样，大连的路街旁植有大量银杏树，每入深秋，一树*叶，满街*锦，煞是好看。银杏树结有果实，俗称白果。因信其有药用价值，常见有中老年人设法从银杏树上摘取果实。近日，一位大连市民因食用过多，险些丢了性命。
金普新区60多岁的王丽娟患有支气管炎的老毛病，听一位朋友说，银杏果对治咳喘病有很好的疗效，于是就想试试。
这个季节，银杏树的果实不必用棍棒敲打，很多已自然落在地上。那天早晨，王丽娟就在街边很快就捡了一袋。回家后，按照朋友们介绍的吃法，她剥去皮取出果并将其炒熟。尝了一下，感觉味道还不错，越吃越有味儿，一不小心，吃了三十多个，满以为，吃了它们自己的老毛病会有所减轻。不料，到了中午，她开始感觉不妙：头发晕，还恶心，浑身一点力气都没有，突然眼前一黑，摔倒在地。幸好当时有邻居在场，大家掐人中，敲背捶胸，忙活好一阵子，她才缓过来一口气。于是老邻居们七手八脚把她医院。
经诊断，医生确认王丽娟是食用银杏果实中毒，当即给她做了洗胃处理并加以补液。直到傍晚时分，她才慢慢感觉身体状况有所好转。
据治疗医师介绍，银杏果实与桃仁、枇杷仁等一样，果仁里含有氰甙，过量服用可引起中毒。患者一般在食用后1到12小时内出现症状，首先出现消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而会出现神经系统反应，轻者出现头晕、头痛，重者出现烦躁不安、抽搐、神志不清，最为严重的是，可能会引起中枢性呼吸循环衰竭而死亡。
医生提醒，银杏果可以作为一味中药，尽管有着多方面的作用，但因其有毒性，一般人处理不当或食用不当，容易发生问题。如果食用，应当先清除外皮，尤其注意要除去肉中绿色胚，因为其毒性很大。若炒熟后，毒性有所降低，或经过大约一个小时的浸泡之后煮熟再食用，毒性亦可以降低。无论如何食法，均不可大量食用，以免中毒。
咱们普通百姓哪有那么多的医学常识，也不可能恰到好处地掌握处理的技巧。对于银杏果，不管它有什么样的药用效果，那还是要由药剂师们去精心配制后才有可能既保证安全又产生不同的疗效。我们最好不要私自去配方，真想治病得找医生，专业的事还得交给专业的人去干。