白果是我们生活中很常见的一种食物，因为其具有的高营养，所以是比较受到别人的欢迎的，很多时候都会选择在粥里或者一些甜品中加入一些白果。虽然白果很常见，但很多人对白果的具体功效和作用这些信息都没有很了解，那么今天，我们就一起来认识一下白果这种食物，了解一下它的作用和禁忌。
白果白果的功效和作用
1、白果的滋补效果其实是很好的，食用白果对于一些身体症状的缓解是有很不错的效果的，比如身体出现的咳嗽、有痰、以及有尿频尿急症状的人群，可以多吃一些白果，有很好的清痰液的效果。
咳嗽2、白果对于我们的肝脏和大脑也有很好的保护作用，白果中的营养成分能够促进我们的血管通畅度，使流通肝脏和大脑的血液可以更加顺畅，以免引起肝脏和大脑方面的症状。
3、多吃白果对皮肤也是很好的。根据研究显示，平时生活中经常吃白果的人群的皮肤相对于不吃白果的人群会更好，而且面色看起来也更健康红润，这是因为白果中含有可以延缓人体衰老的物质，特别是对于老年人群体中高发的老年痴呆的情况会有很好的作用。
4、减少有害菌群：白果中含有丰富的白果酸和白果酚的成分，这两种成分是别的食物少有的，而这两种成分对于我们体内的有害菌群等有不错的抑制效果，比如有害菌群引起的呼吸道问题，食用一些白果是很有好处的。
食用白果的禁忌
1、白果一定要煮熟后才能进行食用，不可生吃，而且就算是煮熟后的白果，也要注意控制食用的量，至多只能食用5颗左右，因为其实白果是带有一定的毒性的，但是含量很少，如果多吃，很容易引发恶心、腹泻等不好的身体反应。
煮熟食用2、食用白果时要注意一定要将其果核和果芯去掉，如果我们的皮肤接触到果核是很容易引起皮炎的情况的。
3、如果食用过多出现腹泻等症状时，也不必慌张，可以将白果的壳煮水进行饮用，就可以使这些症状慢慢减轻了。