记者｜杨立赟
“用1-2年的时间，做到每日坚果第一，3-5年时间做到中国坚果第一，10年时间成为世界坚果领先企业。”这是洽洽食品在近日提出的目标和计划。
这一计划公布于近日在上海举办的全球战略合作伙伴峰会暨洽洽坚果品牌升级发布会上。洽洽副总裁王斌表示，企业保持基业长青，需要不断寻找和发展新的业务。洽洽瓜子是第一业务线，洽洽坚果则是第二业务线。其中，每日坚果是洽洽坚果第二业务线的破局点。
洽洽小*袋
在此次发布会上，洽洽联合品牌战略咨询公司华与华公布了洽洽品牌新的新口号“掌握关键保鲜技术”，同时公布与中国营养学会联合成立中国坚果营养研究中心，跟分众传媒签署战略合作协议。洽洽希望借此能在市场、行业之间形成洽洽坚果全球领“鲜”的认知。
洽洽在年推出了战略产品每日坚果，并在年决定将公司定位从“领先的瓜子企业”转型为“领先的坚果企业”。对比瓜子，坚果的食用场景更丰富，种类和营养也更多样，不仅是休闲零嘴，还可以满足早餐、送礼等需求。
财报显示，年洽洽食品实现营业收入约为41.97亿元，同比增幅近17%；归属于上市公司股东的净利润约为4.33亿元，相较于年的约3.19亿元，增幅在36%以内。公司旗下葵花子、坚果类和其它业务，分别实现营业收入约为28.09亿、5.02亿和8.85亿元，占比各在67%、12%和21%左右，同比增幅各在12%、%和4%左右。
坚果大体分为两类，树坚果和种子，前者包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果等；花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等属于后者。据国际坚果及干果协会（INC）主席PinoCalcagni介绍，全球树坚果消费者人数已超10亿，预计在年可翻一番达到18亿、年达到28亿。中国的树坚果消费量已居于世界前列，将在这一市场的发展中担任最重要的角色。
7月初，洽洽食品宣布在泰国投资约5亿元人民币建设的工厂投产，这是中国零食企业首次在海外建厂，也意味着零食企业的出海布局已经从销售环节扩展到了生产环节。
据第一财经报道，洽洽泰国工厂总投资额5亿元人民币，一期已建成两条葵花籽类产品的自动化生产线，投产后年销售额预计在10亿泰铢（约合人民币2.25亿元）左右，年利润预计达1亿泰铢（约合人民币.6万元）；二期将引进国际先进的坚果类产品生产线，开拓坚果加工、贸易、品牌、分销业务。
相比瓜子，坚果在原料采集上更依靠国外。目前中国流行的各种坚果中，除了松子与核桃可以国内生产，其他品类均依赖于进口。在原料被国外上游资源垄断下，中国坚果企业的利润并不高，并要承受贸易摩擦等外力造成的不利影响。
在海外建厂，可以方便洽洽直接接触当地原料资源，就地生产和制造，降低成本。目前中国市场上的坚果品牌众多，将各种坚果小包装混搭的品类，也几无任何技术含量。洽洽作为这两年才进入的后来者，通过在原料和生产上掌握更多主动权不失为获取竞争力的一大方式。海外基地也能成为信息收集中心，让国外的零食动态即时传回国内。