炒白果
白果味甘，微苦，涩。性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，易脾，抗衰老，保护肝脏。
原料：白果。
做法步骤：
第1步、白果洗净。
第2步、白果晾干。
第3步、放入不粘锅炒制。
第4步、不时翻炒一下。
第5步、炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅，白果突然蹦出去，会吓一跳。
第6步、打开锅盖翻炒一下，再盖上。
第7步、炒到这个样子就熟了。
第8步、成品图
小贴士：
白果有轻微的毒性，不能多吃，一天吃六七个，不要超过10个，以防中毒。
来自美食天下*妈妈的作品。