春节临近，让你在朋友面前大显身手的时候到了，这六道菜营养美味又健康，制作方式比较简单，学会之后就可以在朋友们的面前露一手。巴蜀九味鸡主料：三*鸡1只、辅料：尖椒4个、调料：色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺
巴蜀蹄花主料：猪蹄2只、辅料：花菜适量、香菜1大把、调料：酱油小半、杯冰糖5粒、姜2块、料酒1勺、老抽3大勺、小葱1小把、花雕酒1碗、胡椒1茶匙、五香粉少许、蜂蜜1勺提醒一点哦，做这道菜一定要多焖点米饭，那是相当滴费米饭啊！胜过无数山珍海味，估计吃到最后没米饭了。
扒羊肉条主料：羊肉(腰)适量、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱(丝)适量、姜(丝)适量、八角适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量
霸王羊排主料：羊排(熟)1袋、辅料：朝天椒4个、调料：姜1块、蒜3瓣、生抽1大勺、白芝麻适量、孜然适量、陈醋2大勺在追寻美食的过程中，勤劳的中国人，还是一次又一次的将美食传承，而落到这道菜上，更是将这份奥秘发扬到了无可挑剔的地步。
白果煲猪肚主料：猪肚克、鲜白果15颗。辅料：红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量
霸王嫩豆花主料：*豆克、水克、辅料：花生仁(生)50克、盐卤2克、自制麻辣红油1勺、香菜1棵、榨菜1勺、葱2克、水毫升、姜1克、蒜2克、植物油15毫升、鸡汤适量，色泽诱人，酸辣爽口，真的算是一道快手菜了，只需要几步，就能端上桌。