白果

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TUhjnbcbe - 2022/11/19 21:21:00
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来源|都市现场综合合肥晚报、阜阳公众网、楚天交通广播

秋风渐起,银杏微*,随风飘落街头的除了少许金*的银杏叶外,大量的银杏果也即将成熟。一些老年人会拿着袋子捡拾掉落的银杏果。据了解,街头、公园种植的银杏树大都是景观树种,因定期喷洒农药还受汽车尾气污染,这些银杏果并不宜食用。

此外,白果成熟以后会有一种难闻的气味,并且果皮上还含有大量的银杏酸,不少人直接用手接触会有过敏的反应。如果有过敏史或易过敏体质的人,最好不要接触白果,若食用白果后出现过敏症状,不要随意抓挠,也不要胡乱涂药,医院就诊,以免延误治疗。

提醒大家,不要盲目食用白果,最好购买经过加工炮制过熟透的果实,白果不可生食,生食银杏果可致中毒,其潜伏期可能在进食的1-12小时后,最常见的症状是恶心、呕吐、腹泻等消化道表现,甚至有烦躁不安、惊厥等神经系统症状。

白果不可多食

银杏果有一定的毒性,即使是熟银杏果也不宜多吃。为了避免引起中毒反应,建议成人一天食用量不超过10颗,儿童不超过5颗。(儿童吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重。)若接触或食用白果后出现过敏或中毒症状,一定要及时就医,以免延误治疗。

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