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TUhjnbcbe - 2022/11/26 20:24:00

这个是诸多历史文化以及……好吃的城市,先不论世界级的文化名人屈原,也不说中国古代美人王昭君,单单是凉虾、萝卜饺子、凉拌鱼腥草、香辣虾、合渣、远安西河鱼等已经令人双眼冒光!!!

没错,这座城市就是---宜昌,古称“夷陵”,是湖北省的地级市,建制历史逾两千年。

宜昌的历史悠久,而在宜昌境内的清江流域就有“长阳人”的活动哦。境内数十处新石器时代遗址的发现,也是实实在在的证明了七、八千年前中华民族的祖先就在这块土地上繁衍生息。

宜昌曾经是楚文化和巴文化发展的地望,这里孕育出屈原、民族和亲使者王昭君以及学者杨守敬等诸多先贤名流。

历代文人诸如李白、杜甫、欧阳修、苏轼、陆游等,也多会于此。他们浏览西陵山水所留下诗文,为宜昌增添了文化财富。

宜昌还以“三国故地”而著称,古典名著《三国演义》中有三十六个故事发生在这里。这里还是埋葬关公正身的“五阳”之地,建有关帝陵。同时也是关公文化的考察研究之地。

被誉为“世界四大文化名人”之一的屈原,被称为“中国古代四大美人”的王昭君都出生在古宜昌境内,境内还有屈原祠、昭君村、读书洞、娘娘井等众多的历史文化遗迹。

宜昌市境内有三游洞、白马洞、桃花村、*陵庙、金狮洞、白果树瀑布、晓峰悬棺、猇亭古战场、高岚风光、葛洲坝工程、三国古战场、玉泉寺等众多历史文化古迹和风景名胜。(下面欣赏桃花村和三国古战场)

而最最最最让我期待的,就是这里的名优特产啦!!

首先必讲的是--凉虾!

凉虾以大米、玉米为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑红糖水后饮用,风味更佳,是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格为五角到一元一杯。

萝卜饺子

萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、*豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成型。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。

合渣

合渣又名懒豆花,是土家族的传统小吃。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合渣为推合渣,其制作程序是:将*豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。

三峡苕酥

三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。

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