有人说,如果一只鸡生在国外,最终结局多半是炸或者烤;一只鸡如果生在中国,那结局可真就难料了。
毕竟我们有海南椰子鸡、山东德州扒鸡、*焖鸡、重庆辣子鸡、新疆大盘鸡、广东白切鸡、猪肚鸡、云南汽锅鸡、常州叫花鸡……
每一种做法都具有自己的风味,甚至每一种做法都冠上了地方特色。而我今天要给大家介绍的,是属于连云港市东海县的特色美食——白果烧鸡。
连农云商居之味白果烧鸡礼盒装淘宝¥85购买已下架相传,东海烧鸡有着两千多年的历史。白果烧鸡风味独特,色泽淡*,表皮酥脆,鸡肉鲜嫩有嚼劲,嚼有余香,醇香爽口。
优选散养罗曼小公鸡,肉质更鲜嫩
居之味白果烧鸡严格选取半年以上的农家散养罗曼小公鸡。鸡群生活在桃林中,吃的是农家谷物和山里的虫子,活泼好动,比饲料养殖的鸡更有营养,筋骨和肉质更为紧实鲜美。
精选优质活鸡宰杀,新鲜制作,尽可能地保留鸡肉本身的新鲜度,可以做到肉质细嫩,味道鲜美。
秘制配方,滋补养身
只采用天然香辛料,让你的味蕾享受到有别于香精的自然鲜美味道。白果含磷量高,有润肺、益气的功效,搭配鲜嫩的公鸡肉,更为滋补。
古法工艺炮制,浓香入味
精心选取大颗白果、砂仁、白芷等二十余种佐料秘制调味,经煮、焖、熏制而成,营养丰富,浓香入味。
从鲜鸡到成品,六小时之内完成,保证了鸡肉本身的新鲜度。高温杀菌,真空包装,可以做到不加防腐剂也能较长时间保存。
对于喜欢吃卤货的人来说,烧鸡是必不可少的。想吃白果烧鸡,但不想自己做?还担心自己做的不如外面卖的卤货好吃?不用那么麻烦,这款白果烧鸡,完全可以满足懒人吃货的味蕾!
一只烧鸡,多种吃法
1、直接食用
打开包装,带上一次性手套把鸡撕开,装盘食用,可根据个人喜好放适当蘸料。
2、清蒸烧鸡
把烧鸡从包装里取出来放在盘里,用蒸锅加热10分钟,撒上葱花即可享用。
3、炒制食用
把烧鸡取出来,切成块状,搭配土豆或胡萝卜、香菇等配菜一起翻炒,比普通鸡肉更有风味。
居之味白果烧鸡采用礼盒包装,精美上档次,自用或送人都很合适哦!年夜饭整一只白果烧鸡,方便又美味,岂不美哉?必须安排