汤是种好东西，能为我们人体带来非常好的营养以及养生作用。
在气候温差大的秋季，人们容易着凉或者脾气急躁，这时候需要喝上一些对身体好的汤来缓解。
一无花果瘦肉汤
材料：瘦肉，无花果，枸杞，蜜枣，生姜，盐，杏仁。
做法1.瘦肉洗干净切块丁备用。无花果和杏仁洗干净，枸杞洗干净，生姜切片备用。这时候可以开锅烧水了。
2.水烧开后把瘦肉放下去焯一下水直到变色后捞出来洗干净。把洗干净的瘦肉，无花果，杏仁和蜜枣都一起放进锅里加清水，用大火煮开后改为小火煮上两个小时后把枸杞放下去煮十分钟就完成啦~最后加入盐调味就可以了。
好处：无花果瘦肉汤有着降火的好作用，是非常适合秋季的养生汤。
二莲子猪肚汤
材料：莲子，猪肚，白果，枸杞，面粉，料酒，生姜，盐。
做法1.猪肚清洗干净，把有粘液那一面翻出来加入面粉和盐揉搓洗干净后用清水洗干净。开锅烧水，把猪肚翻到正面放进锅里加入料酒，生姜和醋煮两分钟后捞出来晾凉，表面的油脂要刮掉。
2.把猪肚洗干净切丝，莲子泡软去莲心，白果去外壳*衣后洗干净备用。准备一个干净的高压锅。
3.把白果，莲子和猪肚一起放进高压锅里加入清水和盐煮开，改为小火煮半小时后把汤倒出来加入枸杞和生姜以及鸡精，再用大火煮开就完成啦~
好处：莲子和猪肚都有着非常好的功效，能清热解毒哦~
三甘蔗蘑菇排骨汤
材料：甘蔗，蘑菇，排骨，盐。
做法1.排骨洗干净切段放进沸水中去一下血水后捞出来洗干净备用。甘蔗去皮切段剖开两半，蘑菇洗干净切片备用。
2.准备干净的锅，把排骨，甘蔗都放进锅里，加入适量的清水用大火煮开后改为小火再煮一个小时。煮好后把蘑菇放下去盖上盖子再煮十分钟，最后放盐调味即可。
好处：甘蔗是非常适合秋季的东西，有着下火的好处，而蘑菇是煲汤必备，排骨有着非常高的营养值。三者搭配简直就是完美哦~
四雪梨猪肺汤
材料：雪梨，猪肺，猪筒骨，料酒，盐。
做法1.把猪肺反复洗干净，要多洗几次哦，最好用盐搓洗这样会更干净放心，洗干净的猪肺切小块备用。雪梨洗干净去心切小块，猪筒骨洗干净备用。
2.开锅放水把水烧开后，把猪肺和料酒放下去煮开后捞出来洗干净粘着的浮沫。
3.另外准备一个砂锅，把猪肺和猪筒骨放进去加水煮开后改为小火，煮上一个小时后加入雪梨，再煮半个小时，最后把盐加进去调味即可完成。
好处：雪梨是凉性水果，非常适合秋季下火哦~猪肺能防止咳嗽，在气候差异大的秋季来说太合适了！
五银杏炖老鸭
材料：老鸭，银杏，姜葱，陈皮，盐，料酒，鸡精，胡椒粉。
做法1.把银杏去壳放进烧开的水里烧一下，去掉*衣和芯备用。老鸭洗干净切块放进沸水里去血水和腥味。其他材料洗干净切开或切片。
2.把老鸭块和银杏一起放进干净的锅里加入姜葱和陈皮，再把料酒和胡椒粉都加进去用大火煮开后改为小火炖到肉变烂就可以了，最后加盐和鸡精调味。
好处：银杏也是煲汤材料中少不了的，老鸭肉非常补身体，营养值高，是很好的秋季养生汤。
六排骨莲藕汤
材料：排骨，莲藕，香菜，盐。
做法1.把莲藕去皮洗干净切块，香菜洗干净切碎备用。排骨洗干净斩块，放进沸水里去血水和腥味捞出来洗干净备用。
2.拿出锅洗干净放入合适的清水，把排骨和莲藕放下去用大火烧开后再改为小火煮上一个半小时。到差不多好的时候就可以加盐调味以及撒上香菜碎就可以享用啦~
好处：莲藕有着丰富的维生素，非常适合秋季，排骨等肉类无疑是什么时候都适合吃的。
七、番茄土豆牛肉汤
番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。
材料：牛肉克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。
做法：
1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂，切成瓣状；土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。
3、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。
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