自古无鸡不成宴，鸡鸭鱼肉四大荤菜中鸡占第一名，所以鸡的吃法也是五花八门，各式各样，简单列举了种鸡的吃法，欢迎补充。
1.棒棒鸡
2.醋溜鸡
3.珊瑚雪花鸡
4.水晶番瓜麻辣鸡
5.鱼香脆皮全鸡
6.歌乐山辣子鸡
7.布袋鸡
8.葱椒鸡
9.德州扒鸡
10.栗子鸡
11.五香酱鸡
12.油淋鸡
13.纸包鸡
14.板栗煨鸡
15.东安子鸡
16.麻辣子鸡
17.五元全鸡
18.油淋庄鸡
19.左宗棠鸡
20.金银蹄鸡
21.徽州蒸鸡
22.清蒸石鸡
23.软炸石鸡
24.双味石鸡
25.八宝葫芦鸡
26.白斩河田鸡
27.*焖田鸡
28.走油田鸡
29.醉糟鸡
30.葱油鸡
31.荷叶粉蒸鸡
32.西瓜童子鸡
33.醉鸡
34.*泥煨鸡
35.栗子*焖鸡
36.普宁豆酱鸡
37.蒜香烧鸡
38.菜远炒田鸡
39.白鲞扣鸡
40.红烧卷鸡
41.清汤越鸡
42.叫化童鸡
43.绣球扒鸡
44.糟鸡
45.白切鸡
46.白斩鸡
47.脆皮鸡
48.冻鸡
49.锅烧鸡
50.酒香鸡
51.烤小鸡
52.白切鸡
53.茶叶熏鸡
54.符离集烧鸡
55.花菇田鸡
56.干贝水晶鸡
57.家常烤鸡
58.菊花石榴鸡
59.客家封鸡
60.白果烧鸡
61.玫瑰油鸡
62.威化纸包鸡
63.香菇醉鸡
64.白斩文昌鸡
65.海南锔子鸡
66.海南椰奶鸡
67.东安子鸡
68.老姜鸡
69.五元神仙鸡
70.荷叶鸡
71.绍兴鸡
72.盐擦鸡
73.汽锅鸡
74.竹筒鸡
75.棒棒鸡
76.朵颐辣子鸡
77.粉蒸鸡
78.椒盐八宝鸡
79.麻油鸡
80.三杯鸡
81.重庆辣子鸡
82.酱鸡
83.熏鸡
84.香酥鸡
85.浇田鸡
86.筒子鸡
87.熘碎鸡
88.大炒鸡
89.*焖鸡
90.清蒸鸡
91.软炸鸡
92.罐儿野鸡
93.道口烧鸡
94.熊师傅鸡
95.东北曹家烧鸡
96.七径烧鸡
97.香满园吊烧鸡
98.静宁烧鸡
99.沟帮子烧鸡
.板栗烧鸡