重庆被称为山城，其中有两座山最为出名。一处是主城以南，隔着长江的南山，登此山可以鸟瞰整个重庆母城的山水地貌。还有一处，就是镇守重庆西大门的歌乐山，它离母城稍远，巍巍歌乐却是更多重庆岁月的见证者。游走重庆，西游登山是不可少的。
山下的古镇，游客们的码头
驱车往西，很快就会来到歌乐山下。这里有一个来重庆旅游绕不开的古镇——磁器口，自明、清时期以来，昔日这里是一个热闹非凡的水陆码头，为嘉陵江下游物资集散地。在年地方商绅集资在青草坡创建了新工艺制瓷的“蜀瓷厂”，瓷器质地很好，品种繁多，名声渐大，产品远销省内外。渐渐地“磁器口”名代替了原来的“龙隐镇”，而这里变成了重庆码头文化的一个缩影。
经过多年的发展，这里其实已经变成了一个旅游的窗口。每逢好的季节，或者是假日来临。这里就会变得和全国很多景区一样，你会发现一个被全国涌来的游客塞满的“现代化”的古镇。
其实作为重庆土著，自然会首先为这里骄傲，因为重庆有这样历史悠久的古镇。对于第一次来重庆的朋友，自然可以带他们去游览一番。虽然有时候人多到吓人，但有得逛，有得吃，要打发一天的时间那是轻松加愉快。
但作为土著朋友的日常休闲之地，很少人会选择在旅游旺季来这里。作为游客，磁器口应该去，但作为和老友一起游学，看着满街有点公式化的“特产”，我们不能止步于此。于是我们又驱车出发，目的地只有一个——上山。
山道上的林中乐
从磁器口上歌乐山，有条路是相当有山城特色的。车道不宽，弯道却很多，两边的绿色几乎是常年都有，属于驾控流派的人在这里开车会比较开心，何况今天我们是在一辆TNGA构架上的新凯美瑞顶配版上。
沿着山路向上，我们还遇到了颇有重庆特色的“*师傅”。重庆本土的专业出租车师傅，他们的控车能力和迅猛劲头在全国其实早已经小有名气，我们和前面的*TAXI一路欢跑。我们开的2.5升旗舰型凯美瑞，也是具有很好操控感的新车型，驾驶起来自然很轻松。但前面烧CNG天然气的*色小车，那精准的过弯也让人不得不服气。
应对这样的山道，我们还有点小黑科技。全景摄像功能，能非常轻松的让我们了解到周围的情况。这样跑起来自然就是更轻松加愉快了。
快到山上镇子的时候，我们遇到了当年非常红火的“辣子鸡”一条街。重庆的江湖菜就有这样一个特点，热潮来得火爆，如果时过境迁，消退也非常快。
现在这里只有几家店还在经营，少了些人来人往。如果想吃比较正宗的辣子鸡，这里还是可以来怀旧一下的。而这位山上的“土著”朋友告诉我们：今天不吃鸡！我们到一个更加有山上味道的地方去。正好肚子已经提出抗议，于是美好的觅食时间又开始了。
院子里的味道
俗话说：大隐于市，小隐于山。要不是我们与同行的朋友中，有位真的很熟悉这里。我们在歌乐山顶的小镇上还是很难找到这样吃饭和休闲在一起的地方。因为路熟，所以我们很欢快的穿行在小道上。
通过了很多小路口，我们终于在一个没有什么标记的路口拐进了更小的路，根据以往的经验，这预示着我们马上要到了。
看到这样的门头，我直接以为是来到了山上的公园，但空气中弥漫着一种饭菜的香味，让我相信这里一定藏着一些好吃的。
经过友人介绍，我们得知其实歌乐山上是比较早开展山村旅游的地方，很多“山家乐”都是经过了多少次的大浪淘沙，能开到现在的都是经营有方的。而我们去的这家就是以环境悠闲著称
果然不假，我们停好车，迈步进去到院子里面。顿时感到一幅南方小园林的画面感。各种植物绿意盎然，亭台与山石相伴。还有各种星星点点的水池点缀其间。一些食客正和家人一起戏水赏鱼。作为一个本来首先解决“温饱”问题的地方，这种感觉的确有点“巴适”。
开饭了，开饭了！
当眼睛和身体放松了，自然想到的就是让嘴巴也放松一下。这里的流行菜还是以川菜为主，穿插了一些重庆江湖菜的感觉。例如，先来一壶野菜根汁，味道回甜对开胃是绝对有效的。一份看似平淡无奇的秋葵，你却可以吃出油炸薯条的爽快。摆在牛头骨上的却是五香的牛舌，如果以小辣椒面相伴，那口感是丰富而有小刺激的。
总得走几个热菜吧。起码我们没有错过这份山药烧岩羊。这两种食材在一起，正好有互补。山药驱走了羊肉的膻味，留下了鲜嫩。羊肉让山药浸润的一定的油腻，口感更滑。如果不是还有其他的美味，这样一道菜，配上香甜的米饭，估计我们一个人能吃一份。
当然，一顿美食怎么能不配上一罐老火熬制的汤呢？今天我们遇到了白果鹅掌汤。白果带来的那种浓郁和鹅掌的耙嫩融合在一起，那口感很难用文字完全描述。这里留给大家有机会去亲自体验吧。
当美味下肚，我们还能在这个很有规模的“山家乐”的后山散散步，找寻一下隐于山林的闲适。沿着小路，我们能跑到人家真正的后山去拾得一点野趣。
漫山的花草，有叫得出名字的，也有叫不出名字的。里面甚至还隐藏着我们儿时的玩具。用心找到一棵苍耳，小心弄下一些“小炸弹”。轻轻地扔到同伴的头发上，顿时山间会响起如同少年般的欢笑。
当然土著朋友为什么会带我们来这里。最重要的原因就是因为在这边的山坡边，你能一直看到山脚下的嘉陵江。而江边的市井就是我们刚才走过的磁器口古镇。天气好的时候，一眼就可以看到宝轮寺的亭台楼阁。
当四周安静得只有山林的声音，极目远眺，整个人的心情顿时好了起来，在这里发发呆，让风拂过面庞和发根，这样清闲的感觉已经有点难找了。
离开繁华，却离繁华不远。在重庆西面的歌乐山上，就能体验到这样的感觉。这里能让你静下心来，闲散地任凭时光溜走。在郁郁葱葱的包围中，日渐西沉。我们也该回去了，回到市井中去。
在回程的路上，我们脑海里全部都是这几天去过的地方和遇到的人，还有味蕾上味道。千里为重，广大为庆，重庆这座江湖之城真的不只是在那几个网红景点里。我们相约，不久之后再来这里，和土著朋友们一起游走更多的江湖。（本章完）