初冬的昌平街头
鼓楼南街两侧
银杏树换好了新装
金灿灿的随风摇曳
为寒冷的冬日
增添了温暖的色彩
银杏不仅颜值高,
还被誉为“植物界的活化石”
其叶子和果实有一定的药用价值
听见“药用价值”
很多居民有了兴致
蹲在树下捡起了果子
煮粥、煲汤、泡水……
殊不知
危险正慢慢靠近
近日,北京市中医管理局药剂质控中心主任、医院临床药学科主任郭桂明提醒市民,银杏果并非保健品,也没有滋补、强壮的保健功效,吃多了反而可能引发中毒。
银杏果
银杏果俗称生白果,是银杏的干燥成熟种子。细心的居民也许会发现,银杏叶和果实时常会出现在中药饮片处方中,那是因为它们确实含有多种营养元素。
除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,银杏果还含有维生素c,核*素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
既然如此
银杏树那么多
是不是可以捡来果实
随意食用
补补身体呢
当然不可以
不可以
不可以
食用不当
会中毒
白果中毒事件时有发生
医生说:
“白果虽然是一种药食两用的品种,但在药用和食用方面却有很大不同。”郭桂明称,药用时,白果仁或炒白果仁需经过炮制加工、医生辩证和处方配伍等一系列环节,才能作为中药饮片用于临床疾病的治疗。
“尽管如此,白果并非保健品,并没有滋补、强壮等保健功效,生食或食用不当还可能引发中毒。”郭桂明介绍,白果中含有银杏酸、氰苷等有毒成分,生食或食用不当会造成白果中毒。
中毒反应通常会发生在食用白果后1小时至十几小时之内。轻者会出现头晕、恶心、发热和呕吐等症状,中毒严重时可能会出现抽搐、昏迷甚至危及生命。
天气渐冷
家门口的银杏树
满目金*
依旧耀眼
如此美景观赏就好
银杏果切莫乱吃
为了您的健康
请您做到
不摘!不碰!不盲目食用!
文并摄/北青社区报记者付欣平
部分材料来源北京日报客户端