大家好！乡村生活全知道，又和大家在美食中见面了，今天给朋友们带来了三道特殊美味菜，部分吃货都不知道的美食。
现在的馋嘴小吃货是越来越多，有许多吃货恨不得吃遍天底下所有的美食，而美食也不断地创新增加，是吃不尽的，就算是吃遍全天下的美食，也有没有吃过的美食，今天这几道美食相信你不一定不知道。
而且这三道美食也非常适合女性朋友吃，养心安神，排毒养颜，益气补血，营养非常丰富，简单易做，女性朋友赶紧收藏起来吧。
接下来和小编一起进入美食文章内容，学习这三道美食的食材搭配和各种调味料的配比，以及详细的制作方法步骤。谢谢大家！
①
原料：鹅肉克，山药克，荷兰豆、白果仁、胡萝卜、鲜香菇各50克。
调料：葱花15克，姜片5克，香叶2片，精盐2小匙，鸡精1小匙，料酒1大匙，植物油2大匙，高汤适量。
制作步骤；
1,鹅肉洗净，剁成大块，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲净。
2,香菇去蒂、洗净，山药、胡萝卜去皮、洗净，荷兰豆择洗干净，均切成小块。
3,锅中加入植物油烧热，先下入葱花、姜片炒香，再放入鹅肉块略炒，然后烹入料酒，添入高汤烧沸。
4,再下入山药、荷兰豆、白果、胡萝卜、香菇，最后加入精盐、鸡精、香叶，转小火炖至熟烂，即可出锅装碗。
具营养专家；鹅肉可以益气补虚，时蔬富含维生素、搭配炖制成菜适宜肤色没有光泽，失去红润、手脚冰冷的人群。
②
原料：鹌鹑蛋10个，莲子克，白果50克。
调料：冰糖适量。
制作步骤；
1,莲子用温水泡透，去芯；白果洗净；鹑蛋放入清水锅中煮熟，捞出过凉，剥去外壳。
2,锅中加入适量清水烧沸，放入莲子、白果、鹤鹑蛋煮开，再改用小火煲约40分钟。
3,然后加入冰糖煮至完全溶化，即可出锅装碗。
具营养专家；莲子有清热泻火的功能，搭配营养丰富的鹤鹑蛋和白果制作成菜，可以补脾止泻，养心安神，排毒养颜。
原料：牛肝菌克，三文鱼克，油菜少许。
调料；葱末、姜末，精盐、胡椒粉、酱油、高汤、植物油各适量。
制作步骤；
1,将牛肝菌用清水浸洗干净，切成小片；三文鱼肉洗净，片成薄片；油菜洗净，切成两半。
2,净锅置火上，加入植物油烧至七成热，下入葱末、姜末炒出香味，再下入牛肝菌、三文鱼片、油菜翻炒均匀。
3,然后加入精盐、味精、胡椒粉、酱油及高汤烧至入味，出锅装盘即可。
具营养专家；三文鱼所含的Q-3脂肪酸有增强脑功能、预防视力减退的功效，还可降低血中胆固醇。