不管在哪一个时代，民营实体要赚钱都不是轻松而容易的。这在每一个阶段都有相应的困难和历史境遇。也许有些人会说以前创业容易，比如90年代初期，只要敢闯赚钱容易，但他们也一样需要走过各种不规范、不合理、不适应的商品经济时期。90年代初严打、96全国质量万里行、98抓经济犯罪等等社会大事件都在那个时代里。
农家乐也正是起步于90年代初，它始自于农业产出附加值越来越低，农民为了求得更好的生存而探索的结果，是通过广大农民群体社会实践，最终走出来一条路，逐渐发展壮大的一门行当。直至今天，广大的劳动人民，仍在这种生存的压力和日常实践里不断探索，寻找劳动兑换市场价值的更好路径，能否成势，取决于多种因素，如市场需求、*策空间、运营条件等等。以三山岛为例，除农家乐之外，自行车租赁、小商小贩、烧烤店、电瓶车、快艇服务等，甚至连八九十岁的老太太都会将采收的小葫芦涂上红漆卖给游客。
三山岛国家湿地公园在发展的过程中，农用三轮跑客运、水上民营快艇淡出市场，用城市人的措辞来说这叫“*策性风险”。岛外临近区域还有太湖螃蟹养殖、船餐等模式先后被整顿，据传太湖螃蟹养殖明年又将在原有已缩减水域面积的基础上，继续缩减，要吃太湖螃蟹，今年要抓住机会，明年又将涨价。
太湖大闸蟹螃蟹除了美味个人认为并没有太大的好处，所以笔者给您一个超值的推荐，那就是三山岛地产白果（银杏）。白果的好处大家可以度娘，每天吃几颗绝对是受益多多。最主要的是它的价格超级便宜，需要够买可以联系我们。为什么选择？今天的白果就像历史年代的螃蟹一样处于价格坑底之中，但其真正的价值远远超过其价格。这东西多吃没用，每天早晚坚持吃三五颗。吃它几年你的血液就好了，比那啥的鱼油之类都管用。
劳动人民创造财富、成就产业经济就像水流，哪里有空间就会从哪里发展，其中的幸运儿或许就是“农家乐”，从岛上产生农家乐，到年农家乐协会成立之后获得证照，得到部分合法性地位的认可，这段马拉松历时20年左右。为什么说部分合法性，因为农家乐，亦或民宿，都有住店业务，而住宿业务的经营条件，目前*策准入条件来看还没有开放给农村自建房。在这一方面，旅游局有关领导也曾表示，他们正在向省里争取，看能不能针对农家乐设立一个专门的准入条件，给予行*许可。所以笔者觉得今天的社会如何发展尽管有不确定因素，但仍有不少真正为社会进步作出过努力的人。中国社会经济的发展，不可能靠设“准入”，加门槛等条件限制就自动升级。所以，农民要富起来，还是要多靠*的好*策。
三山岛大佛字·民间慈善家潘崴赞助撇开上面这些扯谈不说，时光的跑道进入到一定的阶段，产业规模和带动效应的日趋明显，需求和供给会达到一定的平衡，成为充分竞争的行业，不管营销学上讨论什么市场定价法，还是成本定价法，最终决定价格的，始终是供需的大宏观。对于很多理论知识，农民是不懂的，但勤劳让这个产业有了很高的附加值。所以对于农家乐来说，我并不认为这是一门生意，不过是农民群体自身的劳动产生了价值而已。操作的好的农民，过上了城里有房，出行有车的小康生活。随着劳动力紧缺的现象日益普遍，及其他相应的运营成本的增加，今后老百姓消费大众型农家乐的价格也会有较大幅度增长，像今天这样为社会提供超值旅游吃住配套的社会运营环境（可能你认为农家乐价格还是偏高），个人认为会较难持续。所以能玩的尽量都出来玩一玩，钱总归是逐年贬值的。小镇羊肉每年长价5块钱。
三山岛网红烤羊大师沈先生最近几年为什么“农家乐”不再鲜亮，而“民宿”成为了热点？个人认为民宿与农家乐之间没有本质的分别。农家乐起源于内地四川，民宿的称法来自于宝岛“台湾”，因台湾的经济发展水平、文化氛围，必然会要求品质较高的“吃住”服务模式，台湾称之为民宿。而我们大陆，民众的消费力决定了经济效益和社会效益兼顾的产业模式，中端、中高端市场是经济效益和社会效益结合最紧密的主流市场，是竞争最充分、性价比最高，也是最能在这个档次和水平里把真正的附加值、符合经济效益的品质做上去，孕育更先进效率、实现“转型升级”核心本质的一个层级——即消费者花的钱获得更高的回报，具体可分为三种形式：价格降低、品质不变；价格不变，品质升级；价格升级，品质升级更大。
苏州三山岛帆船运动基地潘惠忠摄从这三大转型升级要义上来说，现下很多冠以“民宿”的实体，还很难称得上旅游产业链环节上的“转型升级”，它只是把价格做上去了，性价比还远远谈不上。与发展多年的农家乐实实在在的扎实作风比起来，民宿更趋向于讲故事、卖高价的思路，我们认为这种背离价值为中心的运营模式，就像过去几年的奢侈品市场一样，消费者趋之若鹜，但后来发现国外的价格并不高，过高的溢价只存在于国内，除了奢侈品具有这种特性，进口汽车品牌等也存在此类现象，但消费者都是聪明的，最终都会回归理性消费的原则。
从相对于主打经济性价比的、面向中高端市场的农家乐来说，大多数民宿是价格升级的产品，民宿在实现价格升级的同时，对品质和服务的升级相对来说经济性价比还不高，这就是当下民宿的现状，这也与当前高端市场竞争还不够充分有关。
乡村旅游民宿成为新热点农民也许永远上不了这种场面，但农民的隐忍与努力，同样为这个世界的美好做出了贡献。三山岛农民通过艰苦的劳动，让每一位入住农家乐的客人享有超值服务和惊人的附加值。
上图，用很华丽的字眼描绘了民宿的要求：“特色”及“主题”。但个人认为农家乐历来不缺乏“特色”及“主题”。“农”、“家”、“乐”三个字涵盖了比“民宿”更宽广的内涵及意义。农家乐是农村文化、地方文化的载体，是不拘泥于形式的一种旅游配套服务，只是在发展的进程中，囿于客观因素，使得农家乐特色逐渐弱化，更多的向快捷酒店，或更多的围绕在“吃”、“住”的核心在运转，往规模化的道路上在走，而没有围绕“农”、“家”、“乐”去深挖、开创、构建游客的深度体验。
在中国农家乐的发展进程中，农家文化的特色曾一度吸引了大量游客乐此不疲，比如有的农家乐推出了基于当地物产的特色餐饮以及体验农村生产、生活的大量题材内容，丰富了游客的游玩体验，有些地方的农家乐甚至用稻草、腊肉、玉米、高粱、红辣椒等造景，这种既视感带来的冲击力也给人印象深刻，农村的民俗风情，如年节、年货、地产风物给旅游者提供了浓郁乡村文化体验。农家乐实际为地方文化的代表，是发展乡村文化、记忆乡愁的一个载体，但从社会现实来看，农家乐不再“农”、“家”、“乐”已成普遍现象。人们在洽谈业务的时候，也很少会念及农家乐的附加内涵，即使有些客人会有“吃”、“住”以外的衍生需求，也往往是国粹“搓麻将”、免费“卡啦OK”等等，旅游的本质被娱乐偷换了概念。所以农家乐的发展有一种类似“未富先老”的窘境，“农”、“家”、“乐”的三内涵甚至连刚起步都谈不上，就已经被一股哈台、哈日的“民宿”口碑强势碾压。
度娘上的某一民宿房间——民宿与农家乐，某种程度上来说可能仅仅是称谓不同罢了。
如果民宿给人的刻板印象是必须高端，那么民宿实际上并不一定高端；农家乐给人印象趋于大众，但现实中内部环境、舒适度方面做上档次的，在成熟运营多年的农家乐集群之中占比也很高。我们认为在任何档次上，经济性价比原则同样适用，高档住店环境并不意味必须高价原则。在相同甚至更低价格的基础上，我们也许可以给到你更好的选择，为您优化决策提供更重充分的信息支持。
，民宿很热在农村开民宿的，大都是城里人，他们有着比农民更多的市场话语权，也很会讲故事，打品牌。包括今天在主持旅游工作的大多数*府工作人员，也都是城市人居多，他们的视野更多的