今天
年1月6日
农历己亥年腊月初一
俗话说:
“一进腊月门
便有过年来”
腊月
是农历年中的最后一个月
一进腊月
“年”以倒计时的脚步临近
年味儿也越来越浓
这时侯
冬季田事已经告竣
故有“冬闲”之说
农事已“闲”
但人们生活的节奏并未因此而放慢
而是怀着愉悦而急切的心情
加快了向春节迈进的步伐
腊月·由来
腊者,接也
新故交接
故大祭以报功也
自上古时起
人们就在腊月祭祀祖先、参拜神灵
依照传统
家家户户都要举行“猎祭”
猎杀野兽,拜神敬祖
祈福求寿,避灾迎祥
“腊”,通“猎”
因此
“猎祭”
后来就被写为“腊祭”
“腊祭”的对象,是列祖列宗以及五位家神
五位家神指的是门、户、天窗、灶、行
“腊祭”时,人们虔诚地奉上各种祭品
来答谢祖宗与家神的保佑恩赐
祈求来年风调雨顺,五谷丰登
六畜兴旺,合家康宁
腊月·初一
过去,腊月初一有“咬灾”的习俗
腊月初一当天要吃
爆米花、炒瓜子、花生、*豆、大豆、鸡蛋等食物
老人们也称之为“咬炒炒”
据说这样可以消灾避难
谚语说:“腊月初一不吃炒,一个起来一个倒;
腊月初一蹦一蹦,全家老小不得病。”
这里的“蹦”,其实是“崩”
在腊月初一的前一天
家庭主妇就把能炒食的大豆、爆米花等准备好
睡觉前放在炕上
初一早晨天亮前,一家人不论老小
凡是能咬动“炒炒”的人,都趴在被窝里
一言不发地“咬炒炒”
腊月·集市
腊月里
辛苦劳作了一年的人们
急切地期待着春节的到来
过年对国人而言是隆重而不可轻怠的
往往刚一入腊
准备工作便热热闹闹地开始了
早年间
为了筹备年货
人们会在闲暇时候前往“腊月市”
购买腊肉、粥果、各色野味
为腊月里的种种习俗做准备
那种属于腊月的热闹
你是否还记得
在天寒地冻的时节
有红红火火的集市
每一处都披上了喜庆的大红色
预示新一年的好兆头
腊月·腊八
腊月里一个非常重要的节日
便是腊八
这一天
人们往往互赠腊八粥
祈求来年风调雨顺
五谷丰登
阖家康宁
腊八粥又称“大家饭”
起源于宋
用红小豆、糯米煮成
传说是为了纪念民族英雄岳飞
到了明代
于“腊八”之前数日
各家就将红枣捶破泡汤
至初八早晨
再加粳米、白果,核桃仁、
栗子、菱米等煮制
自此起
腊八粥逐渐演变成了民间
庆贺丰收的习俗
同时在这天
家家户户也会腌制“腊八蒜”
剥蒜浸入醋中
到年三十儿吃饺子时备用
香喷喷的饺子配上可口的腊八蒜
醋香蒜碧,别有风味!
腊月·年俗
腊月里的民俗十分丰富
初八喝完腊八粥
家家开始置办年货
数着指头盼着过年
民间有一首“过年歌”
腊月里来庆新年:
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
腊月已至
过年进入到计时啦!
知道了这些过年习俗,
是不是觉得年味儿十足呢?
你,准备好回家了吗?
来源/25度生活临沂文明(如有侵权请联系删除)